Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về cà chua cô đặc mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu hot này với lượng tìm kiếm hằng tháng là 77,967,745 , cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên Midwestgraphicsa2.com biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Cà chua cô đặc vinmart, Cách làm cà chua để dành, Cách nấu cà chua có đặc, Cách rim cà chua, Chế biến cà chua, Cà chua cô đặc Tomato Paste, Lòng sốt cà chua, Cà chua cô đặc Bà Bếp, … được Midwestgraphicsa2.com đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


cà chua cô đặc

Hình ảnh cho từ khóa: cà chua cô đặc

Mục lục

1. Cách làm cà chua cô đặc thơm ngon mà bảo quản được lâu

  • Tác giả: luankha.com

  • Ngày đăng tải: 08/26/2021 04:41 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (71300 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp khác như …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà  chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp khác như đồ hộp xốt các loại, nước xốt của đồ hộp thịt, cá, rau, để làm nguyên liệu nấu nướng. Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm và lương huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nhiệt bệnh phiền khát, môi khô hang khát do vị nhiệt, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hoá kém, loét dạ dày, huyết áp cao…Do cà chua có rất nhiều lợi ích nên sản phẩm từ cà chua ngày càng nhiều. Bài này sẽ trình bày cho các bạn thêm về cách làm cà chua cô đặc.

  • Nguồn:


Cà chua cô đặc vinmart

2. Cà Chua Nghiền Cô Đặc Heinz – New Viet Shop

  • Tác giả: www.newvietshop.com

  • Ngày đăng tải: 08/26/2021 09:22 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (7221 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: 3.15Kg, hộp thiếc. Cà chua nghiền cô đặc Heinz, xuất xứ Mỹ. Thực phẩm khô trong New Viet Shop on-line store.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    JavaScript seems to be disabled in your browser.
    You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.

  • Nguồn:


Cách làm cà chua để dành

3. Cách Làm Món Cà Chua Cô Đặc của Bòn Bon – Cookpad

  • Tác giả: cookpad.com

  • Ngày đăng tải: 04/30/2021 12:13 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (54214 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Chọn trái cà chua chín hoàn toàn, khía chữ thập dưới đáy trái. · Vớt cà ra ngâm vào thau nước đá. · Bước này bạn bổ ra bỏ ruột, xay nhuyễn rồi …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

    🇦🇷

    Argentina

    🇨🇱

    Chile

    🇫🇷

    France

    🇬🇷

    Ελλάδα

    🇭🇺

    Magyarország

    🇮🇳

    India

    🇮🇩

    Indonesia

    🇮🇷

    ایران

    🇮🇹

    Italia

    🇯🇵

    日本

    🇲🇾

    Malaysia

    🇲🇽

    México

    🇳🇬

    Nigeria

    🇵🇹

    Portugal

    🇷🇺

    Российская Федерация

    🇪🇸

    España

    🇸🇦

    السعودية

    🇹🇼

    臺灣

    🇹🇭

    ไทย

    🇺🇦

    Україна

    🇬🇧

    United Kingdom

    🇺🇾

    Uruguay

    🇻🇳

    Việt Nam

    Xem Tất Cả

  • Nguồn:


Cách nấu cà chua có đặc

4. Cà chua cô đặc – Gia vị dạng bột – VinMart.co

  • Tác giả: vinmart.co

  • Ngày đăng tải: 10/20/2021 02:34 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (39364 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc Bà Bếp được chế biến từ những quả cà chua tươi ngon, sản phẩm an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Cà chua cô đặc mang lại cảm giác thú vị cho …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: VinMart.co cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa… với nhiều mặt hàng cua ghẹ, tôm cá, thịt heo, thịt bò, gia cầm, mì gói, ngũ cốc, rau củ đóng hộp, rau củ khô, khô bò… từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.

  • Nguồn:


Cách rim cà chua

5. 3 MÓN Ý NGON HƠN VỚI CÀ CHUA CÔ ĐẶC – Luna J.S.C

  • Tác giả: lunajsc.com

  • Ngày đăng tải: 02/08/2021 06:45 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (22150 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc (tomato paste hoặc cà chua paste) là hỗn hợp được làm từ những trái cà chua được nấu chín trong vài giờ nhằm mục đích giảm lượng nước, sau đó lọc …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn đọc có thể tìm thấy sốt cà chua đặc ở bất cứ hệ thống cửa hàng bán lẻ, siêu thị hoặc thậm chí là cửa hàng tiện lợi gần nhất. Ở đó có bao gồm cà chua hộp, tuýp với nhiều kích cỡ, giá cả khác nhau, phù hợp với nhiều nhu cầu của người mua. Để thuận tiện hơn, hãy tìm mua cà chua cô đặc ở LUNA J.S.C. Với mức giá hợp lý, đảm bảo an toàn và phù hợp với từng nhu cầu của bạn. 

  • Nguồn:


Chế biến cà chua

6. Quy trình sản xuất Cà Chua cô đặc, cà chua Paste Jimei Vn

  • Tác giả: congnghevotrung.com

  • Ngày đăng tải: 03/05/2021 08:20 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (41231 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Chất lượng cà chua cô đặc tiệt trùng ống UHT cao vượt trội , thiết kế để chế biến các sản phẩm thực phẩm có tính đồng nhất và giá trị cô đặc hoàn hảo. Các hiệu …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: JIMEI VIỆT NAM nghiên cứu công nghệ cô đặc cà chua nước sốt, cà chua cô đặc nguyên chất với công nghệ bay hơi Italia, đạt tới trình độ cao :
    – Giảm thời gian giữ nhiệt, đặc biệt là ở nồng độ cao hơn.
    – Nhiệt độ cực thấp trong tất cả các hiệu ứng chân không.
    – Tốc độ lưu thông rất cao trong tất cả các giai đoạn để giảm thiểu thiệt hại nhiệt để sản phẩm trong giai đoạn nóng. Chất lượng cà chua cô đặc tiệt trùng ống UHT cao vượt trội , thiết kế để chế biến các sản phẩm thực phẩm có tính đồng nhất và giá trị cô đặc hoàn hảo. Các hiệu suất cao và độ tin cậy tối đa đảm bảo những ưu điểm sau:
    – Hiệu suất trao đổi nhiệt tối đa và quá trình đồng hóa xảy ra hoàn toàn.
    – Màu sắc tốt nhất và sản phẩm có tính nhất quán cao
    – CIP được trang bị, hoạt động dễ dàng và lâu, máy chạy mà không mất h2 vô trùng>
    – Chất lượng cao cà chua cô đặc sau khi chiết rót hoàn toàn đạt yêu cầu
    – Sau khi gia nhiệt và thanh trùng thích, đóng gói PE trong túi vô trùng Aseptic. Loạt máy chiết rót đơn hoặc đôi được đc thiết kế chuyên dụng chiết rót dung dịch hỗn hợp cô đặc Aseptic. Và sử dụng hệ thống Aseptic đảm bảo.
    – Độ chính xác được cải thiện bằng hệ thống điều khiển PLC tự động
    – Tính linh hoạt cao hơn bằng việc đáp ứng các tiêu chuẩn đóng gói khác nhau với các sản phẩm khác nhau.
    – Tốc độ sản xuất hiệu quả cao và CIP  vệ sinh tự động

  • Nguồn:


Cà chua cô đặc Tomato Paste

7. Cà Chua Xay Cô Đặc Annalisa Hộp 140g – Csfood.vn

  • Tác giả: csfood.vn

  • Ngày đăng tải: 07/22/2021 11:47 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (87645 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cà Chua Xay Cô Đặc Annalisa Hộp 140g · Nguyên liệu tự nhiên, an toàn khi sử dụng · Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng · Nguyên liệu chế biến nhiều món ăn · Liên hệ trực …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà chua xay cô đặc Annalisa do Csfood phân phối là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Italy. Sản phẩm được làm từ cà chua tươi và muối tinh chất lượng tốt, đã trải qua kiểm định chất lượng kỹ lưỡng. Bạn có thể dùng sản phẩm này để nấu súp, làm các loại sốt hoặc chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau cần dùng đến cà chua tươi.

  • Nguồn:


Lòng sốt cà chua

8. Cà Chua Cô Đặc Bà Bếp China lon 198g – Gia Vị – Tạp hóa 7 Tỷ

  • Tác giả: taphoa7ty.com

  • Ngày đăng tải: 12/13/2021 02:26 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (69660 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Được chế biến từ những quả cà chua tươi ngon, sản phẩm an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Cà chua cô đặc mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức, …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà chua cô đặc là một món ăn ngon miệng đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư, nâng cao sức đề kháng, giảm béo phì, hỗ trợ hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu, tăng thị lực, chống lão hóa, giảm các bệnh mỡ máu, tiểu đường… Sản phẩm còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể.

  • Nguồn:


Cà chua cô đặc Bà Bếp

9. Cà chua cô đặc Bà Bếp 198g – BáchHóaXanh.com

  • Tác giả: xn--bchhaxanh-01a5r.com

  • Ngày đăng tải: 11/01/2021 11:59 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (56299 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc Bà Bếp 198g đang có giá 12.000 ₫, được bán online bởi cửa hàng Wooden Studio, mua hàng chất lượng, đổi trả dễ dàng.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: BáchHóaXanh.com cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa… với nhiều mặt hàng thịt cá, rau xanh, trái cây tươi, trứng, gạo, mì gói, cà phê, bột giặt, nước xả vải, đồ ăn… từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

10. Cách Làm Tương Cà Chua Cô Đặc Để Được Lâu

  • Tác giả: www.huongnghiepaau.com

  • Ngày đăng tải: 03/20/2021 02:21 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (62141 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm tương cà chua cô đặc bảo quản được lâu dưới đây sẽ giúp bạn thêm vị cho những món ăn của mình. Hãy khám phá ngay nhé!

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mai Sĩ Khuê hiện đang là Bếp trưởng tại chuỗi nhà hàng Phố Sài Gòn nổi tiếng tại TP. HCM. Đồng thời, Mai Sĩ Khuê cũng là giảng viên cộng tác tại Hướng Nghiệp Á Âu và một số trường dạy nấu ăn khác. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước, Mai Sĩ Khuê sẽ chia sẻ đến bạn những kiến thức ẩm thực, kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp thông qua các bài viết.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

11. Nơi bán Cà Chua Cô Đặc giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất

  • Tác giả: websosanh.vn

  • Ngày đăng tải: 04/28/2021 05:03 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (81845 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Xem ngay 33 cửa hàng bán cà chua cô đặc Chính hãng Giá rẻ nhất. Nơi mua cà chua cô đặc Giảm giá nhiều nhất ✓ Bảo hành tốt nhất ✓ Cập nhật tháng 09/2022.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Được mệnh danh là “siêu thực phẩm”, không khó hiểu khi tác dụng của nước ép cà chua vô cùng phong phú. Bởi đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng cung cấp vitamin A, K, B1, B2. B3, B5, B6 và các khoáng chất cần thiết được khoa học chứng minh rất hữu ích để duy trì sức khỏe tốt và chăm sóc sắc đẹp.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

12. Cách làm cà chua cô đặc thơm ngon mà bảo quản được lâu

  • Tác giả: moki.vn

  • Ngày đăng tải: 10/12/2021 03:00 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (38780 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc là một trong những loại sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chào mọi người, em là Khánh Chi <3 Bài viết em tổng hợp nếu thấy hay mọi người cho Khánh Chi 1 Like hoặc Share nhen ! Yêu cả nhà <3

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

13. Cà chua cô đặc Bà Bếp – 80 gram – Babep Foods

  • Tác giả: www.babep.com

  • Ngày đăng tải: 12/23/2021 06:39 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (3920 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Sản phẩm. Cà chua xay nhuyễn và cô đặc thành dạng sệt trong lon kim loại có khoá tiện lợi. Hoàn toàn không có hoá chất bảo quản. Dùng để nấu các món mì Ý, pizza …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà chua xay nhuyễn và cô đặc thành dạng sệt trong lon kim loại có khoá tiện lợi. Hoàn toàn không có hoá chất bảo quản. Dùng để nấu các món mì Ý, pizza hoặc ragu.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

14. Cà chua cô đặc hữu cơ Luce 200g – Leaf Organic

  • Tác giả: leaforganic.vn

  • Ngày đăng tải: 02/15/2021 09:56 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (47680 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Xuất xứ: Ý. Hướng dẫn sử dụng: Cà chua cô đặc là loại sốt lý tưởng để chế biến nước sốt cà chua hoặc để trang trí bánh pizza. Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo và …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Luce là thương hiệu sản phẩm hữu cơ đóng hộp từ Pháp, đạt chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU. Được biết đến với những sản phẩm nổi bật về hình dạng và kết cấu, dù là sản phẩm đóng hộp nhưng không làm mất đi hình dạng và hương vị ban đầu của sản phẩm.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

15. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÀ CHUA CÔ ĐẶC

  • Tác giả: tranthimyle88.wordpress.com

  • Ngày đăng tải: 01/03/2022 05:18 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (84289 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: – Cà chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: –         Cà chua rất giàu lycopen có khả năng Lycopene là chất chống oxy hoá rất tích cực, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành oxy hoá LDL, cholesterol có hại trong máu, từ đó sẽ ngăn chặn được chứng xơ vữa động mạch và các nguy cơ dẫn tới đột quỵ. Lycopene được coi là có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và đại tràng. Cơ thể chúng ta không có khả năng tự tổng hợp chất lycopene, chính bởi thế bạn phải “thu nhận” nó từ bên ngoài qua chế độ ăn uống hàng ngày. Và trong các loại thực phẩm cà chua giữ” ngôi vị quán quân”có chứa rất nhiều lycopene.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

16. Sốt cà chua cô đặc hữu cơ IL Nutrimento 170g – Organic Center

  • Tác giả: thucphamorganic.vn

  • Ngày đăng tải: 02/04/2021 04:42 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (64246 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Dùng thêm vào bánh mỳ, bánh mì sandwich, các loại mý Ý. Có thể dùng sốt cà chua cô đặc này thêm vào các món nui mì ăn dặm cho bé vì thành phần hoàn toàn không …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sốt cà chua trong ống tuýp tiện dụng và cơ động hơn cho người sử dụng. Sốt cà chua dạng ống là một giải pháp thay thế tiện lợi cho tương cà chua đóng hộp, cho phép bạn chỉ cần sử dụng những gì bạn cần mà không cần lo lắng về việc phải làm gì với phần còn lại của lon.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

17. sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc – Tài liệu text – 123doc

  • Tác giả: text.123docz.net

  • Ngày đăng tải: 08/09/2021 03:02 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (70689 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cà chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp khác …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: MỤC LỤC 1. Tổng quan về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặC1.1 Giới thiệu chung về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc1.2 Sản phẩm thị trường1.3 Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm2. Tổng quan về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp cà chua cô đặc.2.1 Nguyên liệu cà chua2.1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua2.1.2 Thành phần hóa học2.1.3 Yêu cầu nguyên liệu và đặc điểm cần chú ý2.2 Nguyên liệu phụ2.3 Bao bì đồ hộp cà chua cô đặc2.3.1 Vai trò của bao bì2.3.2 Bao bì sắt tây3. Vận chuyển, tiếp nhận và bảo quản nguyên liệu cà chua3.1 Vận chuyển và tiếp nhận nguyên liệu cà chua3.2 Bảo quản nguyên liệu cà chua3.2.1 Phân loại và tuyển chọn trước khi đưa vào bảo quản3.2.2 Quy cách sắp xếp. 153.2.3 Thời gian bảo quản3.2.4 Kho bảo quản4. Quy trình sản xuất4.1 Sơ đồ khối4.2 Thuyết minh quy trình4.2.1 Lựa chọn4.2.2 Rửa4.2.3 Xé tơi 204.2.4 Đun nóng4.2.5 Chà4.2.6 Cô đặc4.2.7 Xử lý bao bì4.2.8 Rót hộp4.2.9 Ghép nắp4.2.10 Thanh trùng4.2.11 Bảo ôn4.3 Thiết bị chính được sử dụng trong quy trình4.3.1 Băng chuyền bằng ống4.3.2 Máy rửa thổi khí4.3.3 Máy chà cánh đập4.3.4 Thiết bị cô đặc chân không ba nồi4.3.4 Thiết bị rót sản phẩm4.3.6 Thiết bị thanh trùng5. Các nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp5.1 Do vi sinh vật5.2 Do các hiện tượng háo học5.3 Do các ảnh hưởng cơ lý5.4 Các cách xử lý đồ hộp hư hỏngNỘI DUNG 1. Tổng quan về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc1.1 Giới thiệu chung về sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc [1. P324-325]- Cà chua cô đặc là một trong những sản phẩm chính của công nghiệp đồ hộp rau quả, được coi là bán chế phẩm vì nó được dùng để chế biến các loại đồ hộp khác như đồ hộp xốt các loại, nước xốt của đồ hộp thịt, cá, rau, để làm nguyên liệu nấu nướng. Cà chua cô đặc được chế biến bằng cách cô đặc thịt cà chua (theo mức độ khác nhau) sau khi đã nghiền nhỏ và loại bỏ hạt, vỏ.Ở Liên Xô người ta phân loại cà chua cô đặc như sau:• Pure cà chua: có độ khô 12, 15 và 20%• Cà chua cô đặc loại độ khô 30, 35 và 40%• Cà chua cô đặc loại độ khô 50 – 70%• Bột cà chua: độ khô 88 – 95%Dạng cà chua cô đặc có độ khô 30% được chế biến nhiều hơn cả- Ở Mỹ, cà chua cô đặc được phân loại như sau:• Pure cà chua: cà chua chà mịn qua rây để loại bỏ vỏ, hạt• Pure cà chua miếng: cà chua xé tơi, qua sàng để loại bỏ vỏ, hạt.• Cà chua cô đặc loại có độ khô 25 – 29%• Cà chua cô đặc có độ khô 29 – 33%• Cà chua cô đặc có độ khô trên 33%• Cà chua miếng cô đặc: cà chua xé tơi, loại bỏ vỏ và hạt, rồi cô đặc.1.2 Sản phẩm thị trường 1.3 Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm [7]- Quả cà chua được chế biến thành nhiều dạng khác nhau và được dùng trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam nhằm mục đích làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng và tạo nên vẻ đẹp bắt mắt trong việc trình bày các món ăn.- Hàm lượng sinh tố: khi cà chua chín màu đỏ tươi của cà chua tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt trong việc trình bày các món ăn. Màu đỏ của cà chua cũng cho thấy hàm lượng Vitamin A thiên nhiên trong cà chua cao, trung bình 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hằng ngày về Vitamin A, Vitamin C, ngoài ra còn có Vitamin B1, B2.. Sắc tố hồng có trong quả cà chua có thể làm giảm chỉ số thương tổn da xuống 40%đặc biệt là những quả cà chua chín đỏ- Cà chua cung cấp ít năng lượng do vậy thích hợp với người sợ mập.- Khoáng vi lượng: Canxi, sắt, kali, phospho, lưu huỳnh, niken, iot, các axit hữu cơ dưới dạng muối citrat, malat và tuỳ môi trường trồng mà cà chua còn có đồng, molibden.- Hợp chất caroten trong quả cà chua là chất có khả năng chống oxi hoá phổ biến. Ngoài tác dụng làm tiền chất tạo ra vitamin A giúp cho sự đổi mới tế bào, hợp chất caroten còn có tác dụng bảo vệ mạnh mẽ tế bào, bảo vệ niêm mạc, miệng, mũi, đường hô hấp…- Hàm lượng Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm nhẹ dị ứng do các nguyên nhân như khói bụi. Ngoài ra Vitamin C còn có tác dụng chống oxi hoá, còn giúp cho cơ thể hấp thụ tốt các chất vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Cu, Zn- Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều hợp chất hóa thực vật khác và chất xơ giúp chocơ thể bài xuất cholesterol, giảm cục máu đông, đề phòng các tai biến của bệnh tim mạch, bệnh béo phì- Cà chua rất giàu lycopen có khả năng Lycopene là chất chống oxy hoá rất tích cực, nó có khả năng ngăn ngừa sự hình thành oxy hoá LDL, cholesterol có hại trong máu, từ đó sẽ ngăn chặn được chứng xơ vữa động mạch và các nguy cơ dẫn tới đột quỵ. Lycopene được coi là có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và đại tràng. Cơ thể chúng ta không có khả năng tự tổng hợp chất lycopene, chính bởi thế bạn phải “thu nhận” nó từ bên ngoài qua chế độ ăn uống hàng ngày. Và trong các loại thực phẩm cà chua giữ” ngôi vị quán quân”có chứa rất nhiều lycopene.- Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm và lương huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nhiệt bệnh phiền khát, môi khô hang khát do vị nhiệt, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, chảy máu cam, chảy máu chân răng, tiêu hoá kém, loét dạ dày, huyết áp cao… 2. Tổng quan về nguyên vật liệu sản xuất đồ hộp cà chua cô đặc2.1 Nguyên liệu cà chua 2.1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua [8]- Cây cà chua có tên khoa học là Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, là loại rau ăn quả, họ Cà (Solanaceae). Cây cà chua có 2 loại hình sinh trưởng: có hạn và vô hạn. Cà chua là cây dài ngày, tự thụ phấn.- Cây cà chua có thể sinh trưởng trên nhiều loại đất khác nhau như đất sét, đất cát, đất pha cát,có độ pH= 6 – 6,5. Đất có độ ẩm cao và ngập nước kéo dài sẽ làm giảm khả năng sinh trưởng của cây cà chua. Nhiệt độ thích hợp cho cà chua để đạt năng suất cao, chất lượng tốt là khoảng 21 – 24 độ C và thời tiết khô.- Ở Việt Nam, cây cà chua được xếp vào các loại rau có giá trị kinh tế cao, diện tích trồng cà chua lên đến chục ngàn ha, tập trung chủ yếu ở đồng bằng và trung du phía Bắc. Hiện nay có một số giống chịu nhiệt mới lai tạo chọn lọc có thể trồng tại miền Trung, Tây Nguyên và Nam Bộ nên diện tích ngày càng được mở rộng. Nhiều giống cà chua lai ghép chất lượng tốt được phát triển mạnh ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Một số giống cà chua chất lượng đã được xuất khẩu ra thị trường thế giới.- Thời vụ :một năm có thể trồng 4 vụ cà chua:• Vụ sớm, gieo hạt vào cuối tháng 7 đầu tháng 8;• Vụ chính gieo cuối tháng 9 đến đầu tháng 10• Vụ muộn gieo từ tháng 11 đến giữa tháng 12• Vụ xuân gieo từ tháng 1 – 2 năm sau.- Có nhiều giống cà chua đang được trồng ở Việt Nam. Có thể chia cà chua thành 3 loại dựa vào hình dạng:• Cà chua hồng: quả có hình dạng quả hồng, không chia múi. Thịt quả đặc, nhiều bột, lượng đường trong quả cao. Năng suất thường đạt 25 – 30 tấn/ha. Các giống thường gặp: Ba Lan, hồng lan của Viện cây lương thực; giống 214; HP5; HP1 của Hải Phòng…• Cà chua múi: quả to, nhiều ngăn tạo thành múi, là giống cây sinh trưởng vô hạn,thời gian sinh trưởng dài, năng suất và khả năng chống chịu khá nhưng chất lượng không bằng cà chua hồng.• Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường dùng làm nguyên liệu tạo giống.- Quả cà chua có nhiều kích cỡ và màu sắc khi chín khác nhau (vàng, da cam, hồng, đỏ…) nhưng cà chua màu đỏ giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có hoạt tính sinh học nhất. Trong số các loại rau, củ, quả dùng làm rau thì cà chua là thực phẩm chứa vitamin, chất khoáng và nhiều chất có hoạt tính sinh học nhất, là thực phẩm có lợicho sức khỏe được dùng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới..2.1.2 Thành phần hóa học [3][4]Glucid:Hàm lượng glucid trong cà chua phụ thuộc vào loại nguyên liệu và điều kiện trồng trọt, chiếm khoảng 4 – 8%. Trong thành phần glucid bao gồm các chất:• : 2 – 5%, phần lớn là fructose, glucose còn sacharose chiếm rất ít (<0.5%) (cần chú ý khi tiến hành cô đặc thì phải tiến hành cô đặc ở nhiệt độ thấp để giảm bớt mức độ xảy ra phản ứng melanoidin hay caramen hóa sẽ làm thành phẩm có màu tối kém hấp dẫn).• : chỉ có ở dạng vết khoảng 0.07% – 0.26%. Trong quá trình chín, tinh bột sẽ chuyển thành đường.•  ! có nhiều trong quả xanh, càng chín thì hàm lượng càng giảm dần..• !có nhiều khi quả chín (pectin có khả năng tạo nhớt cao, góp phần tạo độ paste cho sản phẩm vì vậy cần chú ý nhiệt độ khi chế biến tránh phá hủy cấu trúc pectin).Acid hữu cơ:Hàm lượng acid chung của cà chua chín trung bình khoảng 0.4% (theo acid malic), pH = 3.1 – 4.1, ngoài ra còn có acid citric và lượng nhỏ acid tatric.Khi còn xanh, acid ở dạng tự do. Khi chín nó có dạng muối acid.Môi trường chua làm môi trường tốt cho sự phát triển của các loại nấm men, nấm mốc nhưng các vi khuẩn ưa nhiệt lại rất kỵ môi trường này. Bởi vì các nấm men, nấm mốc dễ dàng bị tiêu diệt khi gia nhiệt nên đồ hộp sản xuất từ cà chua thường chỉ cần thanh trùng ở nhiệt độ 80 – 100oC. Nitơ:Nitơ trong cà chua khoảng 1%, lúc còn xanh, nitơ ở dạng tự do, khi chín nó bị phân hủythành acid amin.Hàm lượng trung bình của bốn acid amin quan trọng (mg/gN) [2, p15] Lysine: 180 Methionine: 40 Cystine: 40 Trytophan: 50Khoáng: [2,p17]Gồm có:"#$!%&'( )* $++ Na Ca Mg Fe ZnHàm lượng(μg/100g) 3 13 11 0.4 0.2 Chất chát:Ở cà chua thường có vị đắng, hăng đó là do có chứa glucosid solanin."##!,-&  ./Cà chua Xanh Ửng ChínSolanin 4 mg% 5 mg% 8 mg% Sắc tố:Trong cà chua thường có sắc tố thuộc nhóm carotenoid như carotene, lycopen, xantophyl. Ở quả xanh còn có chlorophyll. Tùy theo mức độ chín mà các sắc tố kia tăngdần nên màu của quả trở nên đậm hơn."#0!)1-*  .Sắc tố cà chua Còn xanh Nửa chín ChínLycopen 0.11 0.84 7.85Carotene 0.16 0.43 0.73Xantophyl 0.02 0.05 0.06 Trong quá trình đun nóng và xé nhỏ thì hàm lượng caroten bị tổn thất khoảng 16 – 20%. Mặt khác do caroten là tiền chất để tạo ra vitamin A, do vậy trong quá trình đun nóng dưới tác dụng của nhiệt độ đặc biệt nếu như đun nóng lâu và ở nhiệt độ cao thì các vitamin A bị phá hủy, từ đó các caroten cũng bị phá hủy. Do vậy hàm lượng caroten bị tổn thất trong quá trình đun nóng làm giảm màu sắc của cà chua trong quá trình chế biến.Mặt khác công đoạn xé tơi để phục vụ cho công đoạn đun nóng cũng làm cho hàm lượng caroten bị tổn thất.Màu sắc của cà chua bị biến đổi chính là do các phản ứng hóa học giữa các sắc tố có trong cà chua và ion kim loại như các lưỡi dao dùng để xé nhỏ hay các dụng cụ chứa đựng làm bằng đồng, sắt.Vitamin:• Vitamin K (7,9 μg/100g)• Vitamin C (40mg/100g)• Beta-caroten (393 μg/100g)Các thành phần khác:Cà chua chứa pectinase, khi càng chín enzyme này càng nhiều.2.1.3 Yêu cầu nguyên liệu và đặc điểm cần chú ý Quả cà chua gồm có vỏ, thịt quả, dịch quả và hạt. Sát vỏ quả là thành ngoài, bên trong quả chia thành nhiều buồng hạt (2 – 20 buồng hạt) được ngăn cách bởi những thành trong. Giữa buồng hạt là khoảng trống chứa đầy dịch quả và hạt. Lượng hạt trong quả ítbuồng hạt nhiều hơn quả có nhiều buồng hạt. Thành quả nhất là thành trong có hàm lượng chất khô cao. Khi chế biến cà chua cô đặc, vỏ và hạt trở thành phế liệu, do đó cần chọn giống có ít vỏ và hạt (chiếm 2 – 3% khối lượng quả). Cà chua thu hái khi vừa chín tới, vỏ đỏ đều, không quan trọng kích thước. Thời gian chờ đợi chế biến không quá 48 giờ.2.2 Nguyên liệu phụ Nước là nguyên phụ rất quan trọng trong quá trình sản xuất đồ hộp cà chua cô đặc nói riêng cũng như đồ hộp thực phẩm nói chung. Ở đây, phần lớn nước được dùng để rửa nguyên liệu, làm vệ sinh dụng cụ máy móc, thiết bị, dùng để thanh trùng và làm nguội đồ hộp…Yêu cầu nước được dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm rất cao, ít nhất phải đạt được các yêu cầu của nước dùng để ăn uống. Nước phải trong sạch, không có màu sắc và mùi vị khác thường, không có cặn bẩn và các kim loại nặng……"#2!3456* 789:;<=3 Tiêu chuẩn Chỉ tiêu lý và hóa học Mùi vịĐộ trong (ống Dienert)Màu sắc (thang màu coban) Không100 ml5o Chỉ tiêu hóa họcpHCaOMgOFe2O3MnOBO43-SO42-NH4+NO2-NO3- PbAsCuZnFChỉ tiêu vi sinh Tổng số vi sinh vật hiếu khíChỉ số Coli (Số Coli/1lít nước)Chuẩn số Coli (Số ml nước có 1 Coli)Vi sinh vật gây bệnh6,0 – 7,850 – 100 mg/l50 mg/l0,3 mg/l0.2 mg/l1,2 – 2,5 mg/l0.5 mg/l0,1- 0,3 mg/lkhôngkhông0,1 mg/l0,05 mg/l2,0 mg/l5,0 mg/l0,3 – 0,5 mg/l < 100 cfu/ ml< 20> 50không có 2.3 Bao bì đồ hộp cà chua cô đặc 2.3.1 Vai trò của bao bì [2, p39]• Bảo vệ tốt sản phẩm.• Kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.• Nâng cao giá trị của nguyên liệu hoặc thành phẩm.• Làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn.• Có nhiều mẫu mã để khách hàng lựa chọn theo thị hiếu.• Dễ phân phối và trưng bày.• Phù hợp với loại sản phẩm ăn liền hay làm sẵn để chế biến tiếp.• Cung cấp những thông tin cần thiết về sản phẩm.Đồ hộp thực phẩm bảo quản được lâu là do nó đã ứng dụng tốt nguyên lý bịt kín. Thực phẩm sau khi cho vào hộp đem ghép kín rồi thanh trùng xong nó không còn tiếp xúc với môi trường bên ngoài do đó ít chịu sự ảnh hưởng của các điều kiện xung quanh. Vi sinh vật và không khí bên ngoài không xâm nhập vào trong hộp được nữa vì vậy thực phẩm không bị hư hỏng.2.3.2 Bao bì sắt tây – Đối với dòng sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc, ta lựa chọn bao bì sắt tây vì những ưu điểm sau:• Lớp tráng thiếc của sắt tây có thể tránh được sự ăn mòn của thực phẩm và vảo quản thực phẩm được lâu ngày.• Trong thời gian thực phẩm đựng trong hộp lâu, có thể lớp thiếc bị thực phẩm ănmòn hòa tan trong hộp nhưng không gây hại tới sức khỏe người.• Tính đóng kín và cách ly tốt hơn so với các loại bao bì khác như tính chất chốngthấm khí và hơi ẩm rất tốt, ngăn cách được ánh sáng, có khả năng chịu được sự thay đổi lớn của nhiệt độ và áp suất…• Chịu được quá trình thanh trùng mà không biến dạng, tiện lợi cho việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm được lâu hơn.• Có màu sáng bóng, có thể in và tréc véc ni hoặc in các màu sắc hấp dẫn để nângcao giá trị hàng hóa của sản phẩm.• Dễ dàng cơ giới hóa tự động hóa trong quá trình sản xuất.- Lựa chọn kích thước bao bì sắt tây cho sản phẩm, chọn 3 loại kích thước tương ứng với các thể tích sau: 1 lít (thể tích này phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng trong nước), 5 lít và 10 lít (đối với thể tích lớn này chúng ta có thể xuất khẩu sang nướcngoài, hoặc dùng cho một số nhà hàng lớn tại Việt Nam). 3. Vận chuyển, tiếp nhận và bảo quản nguyên liệu cà chua [9]3.1 Vận chuyển và tiếp nhận nguyên liệu cà chua – Nguyên liệu cà chua được tiếp nhận từ Đà Lạt và Lâm Đồng (chất lượng giống ở đây rất tốt).- Quả có màu hồng hoặc chín đỏ thường được thu hoach do nhu cầu của nhà chế biến sản phẩm cà chua cô đặc. Nhưng trong suốt quá trình vận chuyển, cà chua chín – xanh có thể chịu được điều kiện bề mặt lưu trữ ráp, xù xì tốt hơn, vì thế mà việc tổn thất chất lượng và số lượng là tối thiểu.- Ở đây, chúng ta sẽ tiếp nhận nguyên liệu cà chua vừa chín tới, vỏ chín đều (dùng để sản xuất liền). Đồng thời chúng ta cũng sẽ tiếp nhận nguyên liệu cà chua chín xanh (nguồn nguyên liệu dự trữ, tránh ngừng trệ trong sản xuất).- Nguyên liệu cà chua được vận chuyển về nhà bằng phương tiện chính là ô tô. Do ô tô có thể vận chuyển nguyên liệu từ nơi thu hái rau quả đến nhà máy một cách dễ dàng, thời gian vận chuyển nhanh, việc bốc dỡ đơn giản (giả thuyết là nhà máy đặt tại thành phố Đà Lạt hay tỉnh Lâm Đồng).- Do vận chuyển là một trong những công đoạn quan trọng trong xử lý cà chua bởi vì bất cứ một thiếu sót nào trong hệ thống này (như điều kiện vận chuyển nghèo nàn, thao tác cẩu thả, những sự chậm trễ) đều có thể dẫn đến những hao hụt nghiêm trọng. %>?0$!@(7ABCDE 5FGH I3*J- Những phương tiện vận chuyển chủ yếu thường không được làm lạnh. Để hạn chế thấp nhất những hao tổn, cần lưu ý một số điểm sau:• Cách thức xếp hàng phù hợp – đối với các sọt tre, đặt các tấm gỗ ngăn nằm ngang giữa các lớp trong khối hàng để tránh làm hỏng quả ở các lớp phía dưới.Với các loại bao bì như thùng gỗ hoặc sọt nhựa thì không cần thiết. %>?0#!)KLG-A4J*MNOAJP J8M”O*3Q7ABCD.• Giữ chặt các thùng hàng trong một khối, đảm bảo cho các thùng hàng trong cùng một khối để giữ chúng không bị trật ra khỏi khối trong suốt quá trình vận chuyển, điều có thể dẫn tới sự hư hỏng lớn.• Cần che phủ để tránh mưa, nắng và gió to. Sử dụng vải bạt để che phủ tránh mưa ướt, phơi sản phẩm dưới trời nóng và dưới trời gió mạnh trong quá trình vận chuyển. Quả bị ẩm ướt sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và thối hỏng, còn việc phơi nắng sẽ làm quả bị nóng lên. Phơi bày quả dưới tốc độ gió cao dẫn đến sự mất hơi nước và làm héo quả.• Cần đảm bảo sự thông khí thích hợp để tránh hiện tượng nóng cục bộ hoặc sự yếm khí làm tăng nhiệt độ và hàm lượng ethylen. Khi vận chuyển cần che phủ cẩn thận bằng vải bạt và tấm ngăn gió được làm bằng tấm Gl phẳng đặt cao hơncabin. 3.2 Bảo quản nguyên liệu cà chua – Quá trình bảo quản nguyên liệu càng ngắn, nguyên liệu càng ít biến đổi về thành phần dinh dưỡng, đồng thời các vi sinh vật càng ít có điều kiện phá hoại. – Trong quá trình bảo quản nguyên liệu thì các quá trình sinh hóa trong rau quả saukhi thu hái vẫn tiếp tục xảy ra. 0#$R SACDJ*4(A  T- Sau khi vận chuyển nguyên liệu cà chua về thì chúng ta phải tiến hành phân loại và tuyển chọn trước khi đưa vào bảo quản. – Bắt đầu bằng việc phân biệt những quả có chất lượng tốt với những quả kém chấtlượng, hoặc bị khuyết tật (những quả bị rạn nứt, biến dạng, thối hỏng, bị côn trùng hại, hoặc bị các vết thương vật lý). Những quả tốt sau đó sẽ tiếp tục được phân loại theo mức độ chất lượng, dựa vào kích thước và độ chín.

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

18. Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5305:2008 Cà chua cô đặc

  • Tác giả: luatvietnam.vn

  • Ngày đăng tải: 06/05/2021 01:16 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (98442 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5305:2008 Cà chua cô đặc. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm khác có chứa các hạt và vỏ như “Cà chua nghiền” và các sản …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để xem toàn văn Tiêu chuẩn Việt Nam nói trên, Quý khách hãy chọn Đặt mua để nhận văn bản chuẩn xác do Trung tâm Thông tin – Truyền thông (Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng) cung cấp. Đặt mua toàn văn TCVNThông tin liên hệ về Tiêu chuẩn Quốc gia – TCVNTrung tâm Thông tin – Truyền thông (ISMQ), Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượngSố 8 Hoàng Quốc Việt, Quận Cầu Giấy, Hà Nội | ĐT: (024) 37562608 – Email: [email protected]Hotline (hỗ trợ) của LuatVietnam: 0938361919

  • Nguồn:


cà chua cô đặc

19. Tương Cà Chua Cô Đặc Tự Nhiên Spico 300 ml – Ngong.vn

  • Tác giả: ngong.vn

  • Ngày đăng tải: 03/08/2021 07:51 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (77018 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Tương cà chua SPICO Dậy vị cà chua tươi cô đặc tự nhiên.▻Hương vị cà chua tươi thơm quện giấm dứa Vị đậm đà, tự nhiên Cô đặc nhiệt tự nhiên trên bếp lửa.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: ►Hương vị cà chua tươi thơm quện giấm dứa Vị đậm đà, tự nhiên Cô đặc nhiệt tự nhiên trên bếp lửa.►Nguyên liệu từ an toàn đến hữu cơ, sử dụng phương pháp tiệt trùng, bảo quản sp lên tới 1 năm.✅ Không phụ gia độc hại, không chất bảo quản.✅Phù hợp chấm món món nướng, chiên, rán✅Phù hợp nấu spaghetti, sốt cà chua -Nguyên liệu: Cà chua, dứa(thơm), dấm, đường vàng, muối, Xathangum -Dùng ăn trực tiếp hoặc nêm nếm món ăn-HSD 12 tháng -Bảo quản: nơi thoáng mát, đóng kín sau khi dùng

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về cà chua cô đặc

TƯƠNG CÀ CHUA – Cách làm Tương Cà Chua cô đặc và cách Khử mùi nhà Bếp by Vanh Khuyen

  • Tác giả: Vành Khuyên Lê

  • Ngày đăng tải: 03/21/2021 06:40 AM

  • Lượt xem: 265,053 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Tương Cà Chua dùng để nấu các món ăn như: Bánh Pizza, Cá Hộp sốt Cà, Xào mì, Hủ tíu Long Hồ, Cá sốt Cà chua, Mì Trứng sốt …

Kỹ thuật chế biến cà chua cô đặc

  • Tác giả: trung kien Nguyen

  • Ngày đăng tải: 08/08/2021 07:50 PM

  • Lượt xem: 30,805 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Kỹ thuật chế biến cà chua cô đặc

Cách làm sốt cà chua để được quanh năm vẫn ngon

  • Tác giả: Nga Rivera . Cuộc sống ở CO , Mỹ

  • Ngày đăng tải: 11/14/2021 07:02 PM

  • Lượt xem: 186,101 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cách làm sốt cà chua để được quanh năm vẫn ngon

Thiết kế dây chuyền chế biến Cà Chua Cô Đặc

  • Tác giả: MrNes

  • Ngày đăng tải: 03/19/2021 08:23 AM

  • Lượt xem: 799 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Website : http://congnghevotrung.com/co-dac/ Hotline : 0943.678.456 | Vietnamjimei@gmail.com Hệ thống đồng bộ bao gồm …

Tomato Paste Line – Dây chuyền chế biến cà chua cô đặc

  • Tác giả: CFT Vietnam

  • Ngày đăng tải: 05/08/2021 06:49 PM

  • Lượt xem: 197 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Dây chuyền chế biến cà chua cô đặc hoàn chỉnh. Rossi & Catelli là một trong những nhãn hiệu của CFT group, chuyên chế biến …

TH cô đặc cà chua

  • Tác giả: TL gm

  • Ngày đăng tải: 04/06/2021 04:54 PM

  • Lượt xem: 31 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    TH cô đặc cà chua

Cà Chua Cô Đặc Của Cô Đàn Vlog

  • Tác giả: Cô Đàn Vlog

  • Ngày đăng tải: 12/04/2021 06:11 AM

  • Lượt xem: 47 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Vì có nhiều cà chua quá, Cô Đàn Vlog quyết định làm cà chua cô đặc.

Cà Chua Cô Đặc ( Tomato Sauce Processing )

  • Tác giả: Food Technology

  • Ngày đăng tải: 08/10/2021 06:15 AM

  • Lượt xem: 195 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    http://congnghevotrung.com/ 0943678456.

Cách Làm Sốt Cà Chua Tích Trữ Ăn Cả Năm

  • Tác giả: Dũng Bờm TV

  • Ngày đăng tải: 09/03/2021 01:11 AM

  • Lượt xem: 45,167 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Bước 1 : Cách chọn cà chua – Chọn những quả cà chua chín đều không dị tật . Bước 2 : Hấp cà chua – Cà chua sau khi hái ngâm …

Thiết kể phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc năng suất 30 tấn sản phẩm ngày

  • Tác giả: Tài liệu 4.0

  • Ngày đăng tải: 09/04/2021 08:39 AM

  • Lượt xem: 451 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Channel Tài liệu 4.0 Tất Cả Trong Một https://trithucso.vn/ Đa lĩnh vực – Đa đối tượng Ver 2.1 01. Đào tạo-Training 02. Tiêu chuẩn …

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về cà chua cô đặc mà Midwestgraphicsa2.com tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *