Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về con giấm là gì mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu hot này với lượng tìm kiếm hằng tháng là 36,208,373 , cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên Midwestgraphicsa2.com biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Cách tạo con giấm, Hình con giấm, Con giấm bị chết, Con giấm nuôi có tác dụng gì, Con giấm an, Con giấm nuôi, Con giấm có ăn được không, Con giấm tiếng anh là gì, … được Midwestgraphicsa2.com đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


con giấm là gì

Hình ảnh cho từ khóa: con giấm là gì

Mục lục

1. Con giấm nuôi như thế nào? Những điều thú vị cần biết về giấm nuôi

  • Tác giả: traichomeo.com

  • Ngày đăng tải: 11/30/2021 11:43 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (1384 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Con giấm nuôi là con gì? —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi thành công, bạn sẽ cần lọc giấm và con giấm riêng để sử dụng. Nếu có ý định sử dụng con giấm nuôi để ủ giấm lâu dài, bạn nên giữ con giấm cái ở bình cũ và thêm nguyên liệu như tỉ lệ cũ để làm mẽ mới. Còn nước giấm bạn nên lọc qua một túi vải thì sử dụng được ngay. Nếu muốn để dành, bạn nên đun sôi và đợi giấm nguội và đổ vào chai thủy tinh để bảo quản. Giấm khi lọc sẽ có màu trắng trong, hơi đục, tùy vào từng loại giấm.

  • Nguồn:


Cách tạo con giấm

2. Con Giấm là gì? Có ăn được không, Cách nuôi tại nhà 2022

  • Tác giả: animalworlds.vn

  • Ngày đăng tải: 02/06/2021 08:41 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (97950 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Con giấm có thể hiểu đơn giản chúng là những con lợi khuẩn acetic, loài vi khuẩn có lợi này chúng tạo thành một bề mặt khá dày có màu trắng đục …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hỗ hợp trong bình sẽ khá chua nên khi sử dụng các bạn nên chiết ra bình nhỏ để sử dụng và tiếp tục ủ giấm được lâu hơn. Giấm chuối thường có màu hơi đục một xúy nhưng mùi vị rất thơm và ngon. Sauk hi dùng hết nước giấm này các bạn có thể giữ con giấm cái cái và bã chuối lại để ngâm giấm trong đợt tiếp theo.

  • Nguồn:


Hình con giấm

3. Con giấm nuôi là gì? Cách làm con giấm sữa tại nhà – NHÀ BẾP

  • Tác giả: tapchinhabep.net

  • Ngày đăng tải: 06/29/2021 12:37 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (3478 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Gọi là “con giấm nuôi” nhưng thực tế đây là từ ngữ chỉ lớp men vi sinh. Khi làm giấm, trong hũ chứa có một lớp màu trắng nổi trên bề mặt, càng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bếp Việt – Kênh tin tức đa dạng nhất, cung cấp những thông tin hữu ích cho người đọc về các lĩnh vực như kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng thực phẩm, kinh nghiệm chọn mua các loại thiết bị nhà bếp, nấu nướng món ăn… Bên cạnh đó còn có những chia sẻ thiết thực về các lĩnh vực trong cuộc sống đến từ nhóm tác giả đã có nhiều trải nghiệm trong các lĩnh vực khác nhau. Hãy đón đọc những thông tin hữu ích nhất từ Tạp chí Bếp Việt nhé!

  • Nguồn:


Con giấm bị chết

4.
Nuôi Giấm: Hướng Dẫn Cách Nuôi Giấm Bằng Chuối Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

  • Tác giả: www.cooky.vn

  • Ngày đăng tải: 10/13/2021 10:17 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (2403 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Con giấm thực ra là những con vi khuẩn acetic vô cùng nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chúng ta chỉ nhìn thấy một bè trắng nổi dày trên mặt hũ dấm khi …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ông bà ngày xưa luôn dặn dò rất kỹ. Không đụng hay mở nắp hũ giấm vào những ngày có chu kỳ kinh nguyệt, theo kinh nghiệm dân gian của các cụ. Nếu các chị em có “đèn đỏ” mở nắp hay chạm vào lọ giấm vào những ngày này, lọ giấm sẽ hỏng, lớp giấm cái sẽ chuyển sang màu sậm, lúc này sẽ không mang lớp giấm cái để làm thêm mẻ sau được nữa. Hiện tại thì khoa học chưa chứng minh điều này, những bản thân mình và một số gia đình bạn bè nuôi giấm cũng đã bị hỏng vài lần do bất cẩn cho các cháu gái “có chu kỳ” động vào, cẩn thận vẫn hơn nhé các chị.

  • Nguồn:


Con giấm nuôi có tác dụng gì

5. 6 cách làm giấm nuôi tại nhà ngon, trong vắt, cực đơn giản

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com

  • Ngày đăng tải: 01/12/2021 04:02 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (25457 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Con giấm nuôi là lớp men vi sinh mà mắt thường không nhìn thấy được, để cho ra giấm làm món ăn. Thử ngay 6 cách làm giấm nuôi tại nhà ngon, trong vắt.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Tuy có cùng cách làm như nhau, nhưng giấm được nuôi bằng rượu trắng có màu sắc đục, mùi chua đậm và tự nhiên hơn so với giấm được nuôi bằng rượu vang. Bên cạnh đó, giấm nuôi bằng rượu trắng có thời gian nuôi lâu hơn, trung bình ủ giấm từ 4 – 6 tháng, còn với rượu vang chỉ cần 1 – 2 tháng là đã tạo ra được con giấm nuôi mới.

  • Nguồn:


Con giấm an

6. Con giấm nuôi là gì? – 25giay.vn

  • Tác giả: 25giay.vn

  • Ngày đăng tải: 04/06/2021 06:45 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (67544 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Gọi là “con giấm nuôi” nhưng thực tế đây là từ ngữ chỉ lớp men vi sinh. Khi làm giấm, trong hũ chứa có một lớp màu trắng nổi trên bề mặt, càng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho nước đường, chuối và rượu vào hũ thủy tinh. Lượng chuối, rượu và nước chỉ nên chiếm 8/10 thể tích hũ vì 2/10 còn lại là diện tích dành cho con giấm lớn. Đặt bình ở nơi chỗ râm mát sau khoảng 45-60 ngày, trên mặt hỗn hợp sẽ xuất hiện một lớp váng trắng đục. Bạn đã tạo được con giấm cái với cách làm con giấm sữa từ chuối rồi!

  • Nguồn:


Con giấm nuôi

7. Con giấm nuôi như thế nào? ‘Bật mí’ 10 cách nuôi giấm chuẩn

  • Tác giả: camnangbep.com

  • Ngày đăng tải: 03/09/2021 03:46 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (97635 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Con giấm nuôi là con gì? —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mức độ an toàn cho nồng độ acid có trong thực phẩm là khoảng 5% hoặc một vài loại là 6 cho đến 7%. Thế nên nếu như nếu dựa theo cách làm con giấm tại nhà chưa kịp thời gian và giấm chưa đủ chua và bạn buộc phải mua giấm được làm sẵn thì hãy lưu ý đến nồng độ acid nhé. Bên cạnh đó, khi tự ủ giấm tại nhà, bạn cũng nên lưu ý về độ chua của giấm để đạt được nồng độ acid an toàn. Các loại giấm có nồng độ quá cao, có thể lên đến 20-30% thường chỉ được sử dụng để tẩy rửa.

  • Nguồn:


Con giấm có ăn được không

8. Con giấm là gì? Cách nuôi con giấm đơn giản tại nhà

  • Tác giả: maynenkhikhongdau.net

  • Ngày đăng tải: 07/11/2021 01:27 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (95462 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Con giấm là loại men vi sinh nhỏ bé và rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng chính là gia vị quan trọng để làm nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cùng với việc tìm hiểu kiến thức con giấm là gì thì có nên tự nuôi con giấm trong nhà không là vấn đề mà nhiều người quan tâm hiện nay. Câu trả lời là hoàn toàn được nhé nếu như bạn biết cách nuôi và bảo quản đúng cách. Do trong giấm có tính axit nên quá trình lên men rất dễ trở thành dung môi hòa tan những thành phần độc hại có trong hũ bảo quản. Do đó, để nuôi giấm đạt chuẩn thì bạn nên chọn hũ đựng đảm bảo chất lượng.

  • Nguồn:


Con giấm tiếng anh là gì

9. Cách tạo con giấm là gì? Cách làm con giấm sữa tại nhà

  • Tác giả: happymobile.vn

  • Ngày đăng tải: 08/19/2021 02:48 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (27980 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Con giấm là gì? Giấm là nguyên liệu nấu ăn khá quen thuộc trong mỗi căn bếp. Câm Nang Nuôi Trồng mách bạn 2 mẹo để làm giấm từ những nguyên liệu đơn giản và …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bóc sạch vỏ chuối, sau đó bạn khả năng để nguyên hoặc cắt làm đôi để đơn giản cho vào hũ.Cho nước dừa tươi, chuối đã bóc vỏ và rượu vào hũ. Châm thêm nước sôi và chỉ châm đến 8/10 hũ.Sau đó đậy nắp và để hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Bạn nên để yên hũ và Giảm xê dịch để giấm khả năng lên men 1 cách tốt nhất.Khoảng 45 – 60 ngày sau (số ngày khả năng thay đổi ngay tùy theo thời tiết), trên mặt hũ sẽ xuất hiện 1 lớp váng có màu trắng đục, đó được gọi là “con giấm”.Càng để lâu con giấm sẽ càng dày lên và có hình dáng giống như 1 con sứa lớn. Để càng lâu thì độ chua của giấm sẽ càng tăng, bạn cần nếm thử xác định độ chua phù hợp của giấm. Lúc này bạn cần chiết giấm ra 1 cách thật nhẹ nhàng để con giấm không bị vỡ ra.

  • Nguồn:


con giấm là gì

10. Cách nuôi con giấm không chết bằng 3 mẹo chuẩn 100%

  • Tác giả: ngonaz.com

  • Ngày đăng tải: 06/05/2021 05:35 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (73093 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Con giấm là gì? —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Giấm gạo, giấm táo thì không xa lạ nhưng con giấm thì sao? Có lẽ đây là lần đầu tiên chị em nghe đến tên gọi lạ lùng này. Sở hữu nhiều công dụng đặc biệt cho sức khoẻ, sắc đẹp, cách nuôi con giấm không chết dưới đây còn rất tốt với các thành viên trong gia đình. Đừng bỏ qua thông tin từ NgonAZ cụ thể dưới đây nhé!

  • Nguồn:


con giấm là gì

11. Bật mí 5 cách nuôi giấm chuẩn vị ngon và đơn giản tại nhà

  • Tác giả: digifood.vn

  • Ngày đăng tải: 08/27/2021 01:49 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (11674 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Con giấm nuôi là gì? —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lúc này, hỗn hợp trong bình đã thành giấm chua. Tuỳ độ chua mong muốn mà bạn có thể chiết ra sử dụng ngay hoặc tiếp tục ủ để giấm chua hơn. Thành phẩm là giấm chuối có màu trắng trong và hơi đục.​ Trong quá trình chiết, bạn lưu ý đừng để con giấm trôi ra ngoài hoặc để bị vỡ. Với con giấm cái và bã chuối sẵn có, bạn có thể tiếp tục làm mẻ giấm mới với thời gian nhanh hơn lần đầu.

  • Nguồn:


con giấm là gì

12. Con Giấm là gì? Có ăn được không, Cách nuôi tại nhà 2022 | TTTVM

  • Tác giả: thamtrangtraivinamilk.com.vn

  • Ngày đăng tải: 07/25/2021 05:00 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (12791 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Giấm không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn có thể làm thơm món ăn, món ăn trở nên đậm đà và ngon hơn, việc dùng giấm để luộc trứng giúp trứng rất …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên, chúng ta cần bóc vỏ một quả chuối và cắt thành từng miếng dày khoảng 1 cm rồi cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm: nước dừa tươi, rượu, chuối vào lọ. Sau đó đổ nước lọc vào bình và đậy nắp lại. Đặt đĩa ở nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt và nhiệt độ cao, tránh ánh nắng trực tiếp.

  • Nguồn:


con giấm là gì

13. Con giấm là gì – aryannations88.com

  • Tác giả: aryannations88.com

  • Ngày đăng tải: 05/24/2021 07:44 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (33252 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Con giấm là gì. Con giấm là gần như con vi trùng acetic vô cùng nhỏ dại bé và đây hồ hết là những nhỏ vi khuẩn bổ ích rất …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thời gian ủ giấm gạo ngắn hơn nhiều so với cách nuôi các loại con giấm khác. Sau khi kiểm tra thấy giấm đã lên men sẽ nấu giấm cùng với 2 lòng trắng trứng gà. Sau khi hỗn hợp sôi sẽ vớt trứng ra và để nguội giấm là có thể sử dụng bình thường.Xem thêm: Army, Department Of The – Liberation Army Of South Vietnam

  • Nguồn:


con giấm là gì

14. Cách nhận biết con giấm nuôi bị hư, các cách khắc phục hiệu quả nhất

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 05/04/2021 03:15 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (40960 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Tuy nhiên, trong quá trình ngâm thì giấm nuôi rất dễ bị hư, bị mốc. Vậy thì cách nhận nhận biết giấm nuôi bị hư là gì, cách khắc phục ra sao …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Giấm nuôi được sử dụng để ngâm chua các loại thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn cũng như góp phần làm tăng hương vị cho món ăn.Tuy nhiên trong quá trình làm, nếu các dụng cụ chưa được vệ sinh kĩ hay nắp quá chặt cũng chính là nguyên nhân khiến cho giấm nuôi bị hư, dưới đây là một vài cách nhận biết giấm nuôi bị hư mà bạn có thể tham khảo:Giấm có lớp lốm đốm.Giấm bị nổi váng.Giấm bị đục nước.Nguyên liệu ngâm giấm chuyển sang màu xanh.Giấm bị mốc.2Cách khắc phục ủ giấm bị hưĐầu tiên, trong bước sơ chế nguyên liệu thì tất cả nguyên liệu phải là nguyên liệu tươi, ngon và phải được rửa thật sạch rồi phơi cho ráo nước trước khi bắt đầu ngâm.Nên lựa chọn hũ thủy tinh, tránh chọn các dụng cụ ngâm bằng inox. Trước khi cho các nguyên liệu vào hũ để ngâm thì cần phải rửa hũ thật sạch bằng xà phòng rồi rửa sạch. Tiếp đó bạn rửa hũ thủy tinh qua nước sôi rồi để ráo hoặc dùng khăn sạch lau khô.Tương tự, các dụng cụ được sử dụng trong quá trình ngâm cũng cần được rửa và tráng qua nước sôi và để thật khô.Khi ngâm các nguyên liệu, nước ngâm cần phải lắp đầy nguyên liệu để tránh tình trạng nguyên liệu bị hư, bị mốc và làm cho con giấm nuôi bị hư theo. Tốt nhất, bạn nên đặt một túi nước lên trên bề mặt nguyên liệu khi ngâm để tránh nguyên liệu nổi lên trên và nước ngâm không ngập mặt.Nếu bạn ngâm giấm ăn lần đầu tiên thì bạn nên thả con giấm cái vào hũ để tăng khả năng thành công của mẻ giấm nhé!Ngoài ra, nên đậy hũ bằng miếng vải mành hoặc vải thưa rồi, nếu không có vải, bạn có thể dùng miếng nilon để đậy và dùng tăm đâm một vài lỗ trên bề mặt để giấm nuôi có thể phát triển và không bị hư trong quá trình ngâm.Trong quá trình ngâm, không nên dịch chuyển hũ ngâm quá nhiều lần hoặc khuấy hũ ngâm nhiều lần vì như vậy sẽ dễ làm cho vi khuẩn xâm nhập làm cho ngấm nuôi bị hư.Nếu trong quá trình ngâm, thấy giấm nổi váng trên mặt thì bạn đừng quá lo nhé, đó là con giấm, bạn có thể dùng vá vớt bỏ là được. Tuy nhiên nước ngâm có màu đục, nổi vàng và đồng thời bị mốc thì bạn hãy bỏ ngay vì sử dụng có thể sẽ gây ngộ độc.Khi ăn, chỉ nên gắp một lượng nhất định bằng đũa sạch, nếu ăn không hết thì phải bảo quản trong tủ lạnh hoặc bỏ đi, không được đổ vào lại hũ giấm ngâm.3Cách bảo quản giấmGiấm là loại gia vị có thành phần chủ yếu là axit axetic, chính vì vậy mà giấm có thể hòa tan chất độc, khử mùi, khử tanh và giúp bảo quản thức ăn lâu hơn. Tuy nhiên vì thế mà giấm cũng rất dễ bay hơi nếu không được bảo quản cẩn thận.Cách tốt nhất để bảo quản giấm là sử dụng hũ, chai thủy tinh để ngâm và nuôi giấm. Đồng thời, bạn nên đặt hũ giấm ngâm ở vị trí thoáng mát, tránh nơi có ánh sáng trực tiếp chiếu vào hoặc những nơi ẩm thấp.Đặc biệt, bạn nên chú ý khi ngâm giấm nuôi vào mùa hè vì lúc này nhiệt độ cao rất dễ làm cho giấm bị đục, bị hư.Xem thêm:Cách nhận biết nấm độc, các loại nấm độc và các loại nấm ăn đượcCách nhận biết đồ đóng hộp bị nhiểm khuẩn, nguyên nhân và cách xử lýNhững cách bảo quản khoai tây tươi lâu và không bị mọc mầmNgâm giấm tưởng như rất đơn giản tuy nhiên lại cần lưu ý nhiều và cẩn thận khi ngâm. Hy vọng với những chia sẻ của Điện máy XANH về cách nhận biết giấm nuôi bị hư cũng như cách khắc phục sẽ giúp bạn thành công khi thực hiện các món ngâm giấm tại nhà nhé!Biên tập bởi Phan Thanh Trầm • Đăng 26/08/2021

  • Nguồn:


con giấm là gì

15. Sự thật về "con giấm" – HÓA HỌC – CHIA SẺ

  • Tác giả: dinhvannhat78.violet.vn

  • Ngày đăng tải: 12/14/2021 10:56 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (44545 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Dấm là một loại gia vị nấu ăn được sử dụng cách đây 2.000 năm trước công nguyên. Nó được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như ngũ cốc, mật mía …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi làm giấm, trong hũ chứa có một lớp men vi sinh, lớp men này càng ngày sẽ càng dày lên và chính lớp men này làm cho hỗn hợp nước trong hũ trở chua thành giấm. Hầu hết các bà nội trợ VN đều gọi lớp men vi sinh này là “con giấm”. Vì có thể làm con giấm “mập ra” là nhờ ” nuôi ” bằng nước đường, con giấm càng lớn sẽ làm cho nước đường càng mau thành giấm. Như vậy càng “nuôi”, con giấm sẽ làm cho thu lợi càng nhiều. Vậy thì sao mà không gọi là giấm nuôi cho được. Chữ nghĩa dân gian VN mà. Một số bà nội trợ tin rằng khi làm giấm nuôi, “con giấm” càng dày thì sẽ làm ăn phát đạt cho nên họ không cho ai con giấm bao giờ. Còn để cho “con giấm” mà chết thì chỉ có trừơng hợp là đã đem nó ra phơi nắng hoặc sau khi lấy hết nứơc giấm chua ra mà không cho thêm nước đường vào thì “con giấm” chẳng có gì để ăn là phải chết thôi. Điều này chứng tỏ tinh thần của người làm giấm đang “có vấn đề “. Có thể là đang phải đối đầu với một công việc gì đó mà nắm chắc thất bại chẳng hạn. Đây chỉ là chuyện ngoài lề kiểu “mê tín dị đoan” dân gian. Bếp VN sử dụng nhiều loại hột quả như chuối chín, thơm ( khóm, bứa), gạo, bã rượu sấu, me để làm giấm. Tùy vật liệu sử dụng sẽ cho ra giấm có mùi thơm và vị chua khác nhau. Xin trao đổi với các bạn một trong những cách làm đơn giản, hiệu quả nhất bằng chuối và nước đường. Cho ra thành phẩm có thể để lâu mà chất lượng không thay đổi. VẬT LIỆU: – Lọ thủy tinh có nắp đậy, thể tích khoảng 10 lít – 1 lít nước dừa tươi – Nước lọc nấu sôi để nguội. – 100 cc. rượu trắng trên 30 độ. Có thể dùng saké Nhật, Vodka Nga, Gin Mỹ chỉ cần rượu trắng không mùi là được. – 5 hay 6 trái chuối sứ, chuối xiêm chín – khoảng 500 – 700 gram. Lột vỏ, tước chỉ bao quanh thân trái chuối. Hoặc các loại chuối trái lớn thông thường. THỰC HÀNH: – Cho nước dừa tươi + chuối + rượu vào hũ thủy tinh, châm nước lọc vào khoảng 8/10 thể tích hũ, đậy nắp, để chỗ thoáng mát, không có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp và không xê dịch. Để trong khoảng 45 – 60 ngày, tùy thời tiết, trên mặt hỗn hợp sẽ kết một lớp men vi sinh nhìn như một lớp váng trắng đục, đó là “con giấm”. Càng để lâu, con giấm càng dày lên và trở thành trong đục như một con sứa lớn. Khi có con giấm là nước trong hũ bắt đầu trở thành giấm chua, để càng lâu càng chua, canh chừng thời gian, nếm thử thấy độ chua vừa ý, nhẹ tay chiết giấm ra, đừng để con giấm trôi theo bể ra. – Sau khi chiết giấm ra, vẫn để xác chuối và con giấm trong hũ, pha nước đường với công thức: 1 chén đường cát trắng + 6 chén nước lọc, khuấy cho tan đường, châm vào hũ giấm và cũng chỉ châm 8/10 hũ. Thời gian nước đường thành giấm sẽ nhanh hơn lần đầu tiên và sẽ kết thành một lớp con giấm khác. Khi giấm đã chua, lại chiết ra rồi thêm nước đường vào theo công thức trên. – Cứ mỗi lần lấy giấm ra và châm nứơc đường vào, sẽ có thêm một lớp con giấm mới, mỏng hơn và lớp con giấm đầu tiên sẽ rất dày. – Phải gây hũ giấm khác khi trong hũ đã phải có kết vài lớp “con giấm” vì những lớp con giấm sẽ dày lên làm choáng hết thể tích hũ. Dùng một hũ thủy tinh khác, nhẹ tay sớt một lớp con giấm sang hũ mới rồi châm nước đường theo công thức trên, thời gian sau nước đường trong hũ mới sẽ trở chua thành giấm. – Giấm sau khi chiết ra lọc lược cho trong bằng túi vải thưa, có thể dùng được ngay, muốn để dành, nấu sôi giấm lại, để nguội, cho vào chai đậy kín. Nếu để lâu mà chưa dùng đến, giấm trong chai sẽ tiếp tục kết màng thành con giấm, hiện tượng này bình thường, giấm sẽ chua hơn và vẫn dùng được. – Sau khi gây được hũ giấm thứ ba, vớt bỏ xác chuối ở hũ làm lần đầu. – Lưu ý trong khi làm giấm cũng như giấm đã làm xong, luôn để hũ, chai giấm chỗ thoáng mát, bóng râm không để ra nắng. – Giấm làm bằng chuối có màu trắng trong, hơi đục. Có thể thay chuối chín bằng thơm thật chín, cắt lát nhưng giấm làm bằng thơm thường có màu vàng. @ Đối với những bà nội trợ VN biết dùng giấm nuôi, đem tặng một hũ giấm nuôi có cả con giấm là cả một món quà rất thơm thảo, chân tình Qua bài cách làm giấm ăn, giúp chúng ta hiểu thêm về giấm và xác định được chính xác vi sinh vật dùng để làm giấm chính là vi khuẩn Acetobacter là nhân tố chính, ngoài ra còn có các vi khuẩn sau: A. xylinum A. pasteurianum A. Orleaneuse A. Schiitzenbachii A. curvum A.suboxydans Lên men giấm còn được gọi là lên men acêtic

  • Nguồn:


con giấm là gì

16. Bật mí 5 cách nuôi giấm chuẩn vị ngon và đơn giản tại nhà – Digifood

  • Tác giả: nhaxinhplaza.vn

  • Ngày đăng tải: 01/30/2021 05:08 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (78026 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Vậy con giấm là gì? Cách nuôi giấm ra sao? Cùng Digifood tìm hiểu về con giấm và bắt tay vào làm giấm với những công thức đơn giản dưới đây nhé!

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lúc này, hỗn hợp trong bình đã thành giấm chua. Tuỳ độ chua mong muốn mà bạn có thể chiết ra sử dụng ngay hoặc tiếp tục ủ để giấm chua hơn. Thành phẩm là giấm chuối có màu trắng trong và hơi đục.​ Trong quá trình chiết, bạn lưu ý đừng để con giấm trôi ra ngoài hoặc để bị vỡ. Với con giấm cái và bã chuối sẵn có, bạn có thể tiếp tục làm mẻ giấm mới với thời gian nhanh hơn lần đầu.

  • Nguồn:


con giấm là gì

17. Cách tạo con giấm là gì ? cách làm con giấm sữa tại nhà

  • Tác giả: hethongbokhoe.com

  • Ngày đăng tải: 08/19/2021 11:42 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (31773 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Giấm là nhiên liệu nấu ăn khá đã không còn lạ lẫm Một trong những căn bếp. Điện máy XANH mách bạn 2 mẹo để làm giấm từ những nhiên liệu dễ dàng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn bóc sạch vỏ chuối, thông suốt bạn cũng luôn tồn tại thể để nguyên hoặc cắt làm đôi để đơn giản dễ dàng và dễ dàng và đơn giản cho vào hũ.Cho nước dừa tươi, chuối đã bóc vỏ và rượu vào hũ. Châm thêm nước sôi và chỉ châm đến 8/10 hũ.Tiếp nối đậy nắp và để hũ ở Điểm đặt thoáng đãng, tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào. Bạn nên để yên hũ và giảm bớt xê dịch để giấm rất có công dụng lên men 1 cách tốt nhất có thể.Khoảng tầm tầm 45 – 60 ngày sau (số ngày rất có công dụng căn sửa tùy vào tình huống điều kiện thời tiết), bên trên mặt hũ sẽ mở ra 1 lớp váng có màu trắng đục, đó được gọi là “con giấm”.Càng để lâu con giấm sẽ càng dày lên và có hình dạng tương tự một con sứa to. Để càng lâu thì độ chua của giấm sẽ càng tăng, bạn cần phải nếm thử xác định độ chua hợp lí của giấm.Hiện tại bạn cần phải chiết giấm ra 1 cách thật nhẹ nhàng để con giấm không bị vỡ ra. Bài Viết: Con giấm là gì

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về con giấm là gì

"CON GIẤM" THỰC SỰ LÀ GÌ?

  • Tác giả: Chemistry Cartoon

  • Ngày đăng tải: 05/19/2021 10:06 PM

  • Lượt xem: 280 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    giam #vinegar #hoahoc #thuctien #chemistry #congiam.

Cách tạo ra con Giấm từ chuối Cấp Tốc trong Ba Tuần có Con giấm để nuôi l Mưu sinh miền quê

  • Tác giả: Mưu Sinh Miền Quê

  • Ngày đăng tải: 05/06/2021 03:03 AM

  • Lượt xem: 374,140 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Cách tạo ra con Giấm từ chuối nhanh nhất trong 3 Tuần có Con giấm để nuôi/ cách nuôi giấm từ hủ giấm chuối l Mưu sinh miền …

Cách tạo ra con Giấm từ chuối Cấp Tốc | 1 Tuần có Con giấm l Không dùng rượu l Mưu sinh miền quê

  • Tác giả: Mưu Sinh Miền Quê

  • Ngày đăng tải: 06/29/2021 11:05 AM

  • Lượt xem: 283,818 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Cách tạo ra con Giấm từ chuối Cấp Tốc trong Một Tuần có Con giấm để nuôi l Không dùng rượu l Mưu sinh miền quê Thẻ tag: …

Cách làm Ba Loại Giấm Nuôi I Giấm Táo – Giấm Gạo – Giấm Chuối nhà nào cũng tự làm được

  • Tác giả: SỨC KHỎE TÂM SINH

  • Ngày đăng tải: 07/07/2021 05:36 PM

  • Lượt xem: 1,804,743 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Công thức làm các loại giấm Nguyên liệu: 1. Giấm Trắng (là loại giấm đơn giản dễ làm) – Dùng 2 lít nước, 50gr đường, 200ml …

Cách làm Giấm nuôi trong thơm ngon, Nhà nào cũng làm được Huỳnh Kiệt Cà Mau

  • Tác giả: caucaonline

  • Ngày đăng tải: 05/08/2021 09:02 AM

  • Lượt xem: 1,628,998 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cách làm Giấm nuôi trong thơm ngon Nhà nào cũng làm được Huỳnh Kiệt Cà Mau —————-**********—————— ▻Cả nhà …

Cách làm Giấm Nuôi Tại Nhà Nước Trong Thơm Ngon – Món Ngon Mẹ Nấu

  • Tác giả: Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s Best Food

  • Ngày đăng tải: 11/18/2021 02:58 AM

  • Lượt xem: 382,899 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Cách làm Giấm Nuôi Tại Nhà Nước Trong Thơm Ngon- Món ngon mẹ nấu. Làm giấm nuôi bằng rượi,bằng chuối,bằng nước dừa.

Hướng dẫn cách cho giấm nuôi ăn sau mỗi lần lấy giấm ra sử dụng|gia đình khánh phương

  • Tác giả: Gia đình Khánh Phương

  • Ngày đăng tải: 09/25/2021 10:32 AM

  • Lượt xem: 33,314 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Hướng dẫn cách cho giấm nuôi ăn sau mỗi lần lấy giấm ra sử dụng|gia đình khánh phương.

Con Giấm trông ra sao sau 6 tháng nuôi nước dừa

  • Tác giả: pingpoong mymusic

  • Ngày đăng tải: 12/03/2021 10:27 AM

  • Lượt xem: 10,834 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Con dấm sau 6 tháng nuôi bằng nước dừa, rượu gạo.

Không biết 13 công dụng tuyệt vời của giấm, phí cả một đời

  • Tác giả: Khám Phá Bí Ẩn

  • Ngày đăng tải: 11/17/2021 07:09 PM

  • Lượt xem: 23,323 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cuộc sống sẽ dễ dàng hơn biết mấy nếu chúng ta biết 13 công dụng thần thánh của giấm sớm hơn. Khám Phá Bí Ẩn là kênh sát …

Lần Đầu Nhìn Thấy Con Giấm Khổng Lồ – Ngày Thứ Tám – Hành Trình Con Gái Về Quê Mẹ

  • Tác giả: Cuộc Sống Chiến Kê

  • Ngày đăng tải: 09/15/2021 10:47 AM

  • Lượt xem: 8,763 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Ngày thứ tám đi xin giấm mẹ về rửa cá thì phát hiện con giấm khổng lồ, giấm của mẹ nuôi cực kì đặc, chế vào cá là mất luôn tanh …

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về con giấm là gì mà Midwestgraphicsa2.com tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.