Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về bạc hà nấu canh chua mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu hot này với lượng tìm kiếm hằng tháng là 29,907,507 , cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên Midwestgraphicsa2.com biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Dọc mùng và bạc hà, Bạc hà xào tới, Giá bạc hà nấu canh chua, Bạc hà nấu canh chua tiếng Anh, Cây bạc hà nấu canh chua có tác dụng gì, Nấm bạc hà, Cách nấu canh chua bạc hà, Cây dọc mùng, … được Midwestgraphicsa2.com đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


bạc hà nấu canh chua

Hình ảnh cho từ khóa: bạc hà nấu canh chua

Mục lục

1. Sai lầm khi ăn bạc hà không đúng cách

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com

  • Ngày đăng tải: 12/08/2021 12:16 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (28681 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Bạc hà (hay dọc mùng) là nguyên liệu quen thuộc đối với các bà nội trợ trong các món canh chua, bún, lẩu…Bạc hà có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Đặc biệt, bạc hà nấu với canh chua không thích hợp với người bị bệnh Gout. Nghiên cứu cho thấy, canh chua nấu với bạc hà, có thể làm tăng lượng axit uric trong máu. Hàm lượng axit uric trong máu cao là nguyên nhân tái phát những cơn đau Gout cấp tính, gây sưng đỏ, tê nhức các khớp ngón tay, ngón chân.

  • Nguồn:


Dọc mùng và bạc hà

2. CÂY BẠC HÀ (DỌC MÙNG) – Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt

  • Tác giả: www.raucusachdalat.vn

  • Ngày đăng tải: 06/05/2021 08:42 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (68412 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Bạc Hà – Nguyên liệu cho món canh chua & là một vị thuốc dân gian. Bạc Hà là tên gọi của một loại rau mà người miền Nam thường sử dụng để nấu canh chua.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

    Chi tiết sản phẩm
    Chính sách giao hàng
    Chính sách đổi trả
    Phản hồi

    Bạc Hà thuộc họ Ráy, có tên khoa học là Alocasia odora – H.1 cùng các tên gọi khác nữa là Mùng thơm, Môn bạc hà. Tuy nhiên, cái tên Bạc Hà thường phổ biến nhất ở miền Nam, Lùng phổ biến ở miền Trung, còn người miền Bắc quen gọi là Dọc mùng. Loại cây này có rễ củ, thân thảo, lá lớn, cuống lá khá mập và có màu lục nhạc. Cây có thể được trồng hoặc mọc hoang ở rất nhiều nơi trên mảnh đất hình chữ S này và mọi người chủ yếu lấy cuống lá của cây để nấu canh.
    Một số thành phần chủ yếu có trong Bạc Hà bao gồm:

    Nước
    Chất xơ
    Bột đường
    Cu, Fe, P, K
    Vitamin B1, C, PP
    Calo
    Đường hữu cơ, axit hữu cơ
    Cùng một số hợp chất khác như triglochin, beta-lectin…

    Rễ của dọc mùng thường được sử dụng như một vị thuốc trong Đông y. Mọi người sẽ lấy về phơi khô để làm thuốc. Thuốc có vị cay, đắng, có độc, tính bình, thường tác động vào tâm và phế. Các bài thuốc từ rễ dọc mùng thường dùng để trị ho, tức ngực, ứ đàm, ghẻ lở, u nổi cục ở bụng… Tác dụng trị ghẻ của bột rễ cây môn bạc hà đã được ghi nhận trong sách thuốc cổ. theo đó thì vị thuốc này để càng lâu năm thì sẽ càng có hiệu quả tốt.
    Tuy nhiên, cần đặc biệt lưu ý là khi sử dụng vị thuốc này không được quá lạm dụng hay dùng quá liều vì nó có thể gây ra tình trạng ngộ độc thần kinh trung ương, sưng lưỡi hay tê lưỡi. Do đó, nếu muốn áp dụng các bài thuốc từ rễ môn bạc hà thì bạn nên tham khảo thêm ý kiến của các thầy thuốc.
    Một số cách sử dụng Bạc Hà mang đến các lợi ích sức khỏe cực tốt

    Môn bạc hà đem đi phơi khô rồi sắc kỹ để lấy nước uống sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh sởi
    Sắc dọc mùng kỹ và đặc lấy nước uống nóng mang đến tác dụng trong việc chữa đau họng, cảm, sốt
    Dọc mùng nên đưa vào thực đơn một cách thật khoa học sẽ mang đến lợi ích hỗ trợ điều trị bệnh cho những ai bị huyết áp cao, tiểu đường, béo phì…
    Bạc Hà muối xổi là một món ăn rất được yêu thích từ loại rau này, có thể ăn kèm với thịt luộc, cá kho, các món xào hoặc bóp nước mắm ớt

    Hướng dẫn cách chế biến 2 món ăn ngon, giàu dưỡng chất với Bạc Hà
    Món Bún Bạc Hà
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    Bạc Hà: 2 cây
    Cà chua: 1 trái
    Thăn heo: 100g
    Nghêu: 10 con
    Giá đỗ: 100g
    Bún tươi: Nửa ký
    Gia vị
    Mắm ruốc
    Nước me vắt
    Chanh
    Dầu mè
    Rau răm
    Tắc, ớt
    Hành lá

    Cách làm:

    Xắt nhỏ hành lá và để riêng đầu hành
    Nghêu lấy ruột bỏ vỏ
    Xay nhuyễn hoặc bằm nhuyễn thịt heo rồi đem ướp với dầu mè, đường, hành lá, nước mắm, tiêu. Sau đó trộn đều lên và vo thành từng viên
    Tước xơ Bạc Hà rồi xắt khúc
    Thái rau răm, xắt múi cam cà chua
    Phi thơm đầu hành trong chảo, đổ thêm nước vào nấu sôi lên rồi cho me vắt, cà chua, nghêu, dọc mùng và thịt heo vo viên vào
    Tiếp tục nấu sôi rồi nêm nước mắm và đường
    Cho giá đỗ vào, bún tươi cùng rau răm vào tô, sau đó múc nước lèo đã nấu vào, thêm chanh, ớt, mắm ruốc để món bún thêm đậm vị.

    Món Canh chua mực + Bạc Hà
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    1 nhánh dọc mùng
    200g mực ống
    1/4 trái thơm
    4 trái đậu bắp
    50g giá đỗ
    Gia vị
    1 vắt me + 1 trái cà chua
    Ngò, ớt, tỏi

    Cách làm:

    Tước vỏ dọc mùng, xắt thành từng lát, bóp với chút muối rồi rửa sạch, để ráo nước 
    Thơm xắt miếng, đậu bắp xắt lát xéo, cà chua xắt thành múi
    Ngò, giá rửa sạch
    Me đem ngâm với nước sôi rồi lọc qua rây để lấy phần thịt me, tỏi bằm nhuyễn, ớt thái thành từng lát nhỏ
    Mực ống đem thái khoanh tròn
    Phi thơm tỏi bằm rồi lấy một nửa tỏi đã phi vàng ra để riêng
    Cho mực vào chảo xào, thêm chút nước mắm. Đến khi mực chín cũng múc ra để riêng
    Nấu một nồi nước riêng, khi nước sôi thì cho đường, me, muối vào, nêm nếm vừa ăn
    Tiếp theo cho các loại giá, cà chua, thơm, đậu bắp, Bạc Hà vào
    Đợi rau chín thì cho mực đã xào vào nấu chung. Ở bước này nêm nếm lại nồi canh cho vừa ăn nữa nhé
    Cuối cùng, múc canh ra tô, cho ngò, tỏi phi và ớt lên trên
    Món canh này ăn chung với cơm nóng thì cực kỳ tuyệt hảo!

    Những điều quan trọng cần phải lưu ý khi sơ chế & sử dụng Bạc Hà
    Khi sơ chế Bạc Hà:

    Phải rửa thật sạch cho hết bùn đất còn bám trên dọc mùng
    Xơ phía bên ngoài cần được tước bỏ hết
    Cắt bỏ phần cọng bên trong có màu xanh nhạt (phần bụng)
    Xắt dọc mùng thành từng miếng vừa ăn rồi rắc muối hạt lên và trộn đều rồi để khoảng 15 phút
    Để không bị ngứa khi ăn dọc mùng thì nên ngâm chúng trong nước muối được pha đậm và dùng nước lạnh xả lại nhiều lần

    Khi ăn Bạc Hà:

    Trẻ em, người già có hệ tiêu hóa kém hay những người đang mắc bệnh về đường tiêu hóa thì không nên ăn quá nhiều dọc mùng để tránh gây rối loạn tiêu hóa hoặc tắc ruột
    Canh chua được nấu với dọc mùng sẽ làm tăng hàm lượng Axit uric trong máu nên người bị bệnh Gout không nên ăn món này
    Sơ chế dọc mùng đúng cách để không gây dị ứng khi ăn

    CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG
    Nhằm phục vụ các bạn có được sự tiện lợi tối đa trong việc mua sắm, Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành Sài Gòn với chi phí ship tối ưu nhất có thể.

    1. Chính sách:
    Để đảm bảo rau, củ, quả luôn được tươi ngon theo đúng tiêu chí thực phẩm tươi ngon trong ngày nên Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn hoạt động theo mô hình nhận đặt hàng trước từ các bạn sau đó mới tiến hành thu hoạch.
     2. Địa điểm giao hàng:
    Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn sẽ giao sản phẩm đến tận nơi cho các bạn nào mong muốn hoặc các bạn có thể mua hàng tại địa điểm sau: 
    Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn.
    Địa chỉ: 18B Đường 762 Hồng Bàng, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.
    (Các bạn vui lòng gọi điện thoại trước khi đến)3. Thời gian giao hàng:
    Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn giao hàng từ thứ hai đến Chủ nhật hàng tuần (Bên mình giao hàng luôn cả ngày lễ tết nên các bạn cứ an tâm mà mua sắm và mua những món mình thích) trong khung giờ từ 05h sáng đến 22h00 đêm với hóa đơn trên 50.000đ.
    Khung giờ đặt hàng và nhận hàng:
    – Đặt hàng trước 14 giờ, nhận hàng sáng ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi sáng (Đối với mình khách hàng vẫn là ưu tiên số 1 )
    – Đặt hàng sau 14 giờ, nhận hàng vào chiều ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi chiều.  
    Ví dụ: Các bạn đặt hàng trước 14 giờ thứ ba nhận hàng trong sáng ngày thứ tư, đặt hàng sau 14 giờ thứ ba nhận hàng trong chiều thứ tư.
    ( Nói vậy chứ có hàng là mình sẽ giao ngay và giao liền cho các bạn, để các bạn không phải chờ đợi lâu đâu  ) 4.Phí Vận chuyển:
    Đơn hàng tính phí vận chuyển khi giá trị tối thiểu dưới 250.000đ: 
    Phí vận chuyển 20.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 3, Quận 5, Quận 6, Quận 10, Quận 11.
    Phí vận chuyển 25.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 1, Quận 4, Quận 7, Quận 8, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Chánh.
    Phí vận chuyển 30.000đ cho đơn hàng trong các quận, huyện: Quận 2, Quận 9, Quận 12, Quận Thủ Đức, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè.
    Các đơn hàng ngoài thành phố Hồ Chí Minh, bên mình sẽ tính theo bảng giá của Viettel Post 
    Phí vận chuyển sẽ được thông báo tại thời điểm “Xác nhận đơn hàng” hoặc khi mình gọi điện thoại để xác nhận đơn hàng của các bạn.
    Miễn phí vận chuyển cho các đơn hàng từ 250.000đ trở lên ngoại trừ các quận, huyện ngoại thành: Quận 9, Quận 12, Thủ Đức, Nhà Bè, Hóc Môn sẽ tính phí 30.000đ, riêng khách hàng V.I.P hoặc vài trường hợp đặc biệt tiếp giáp các khu vực Quận 11 sẽ miễn phí hoàn toàn hoặc giảm một phần theo quy định của Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn.

    CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ HÀNG
    Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn cam kết dịch vụ hậu mãi về việc đổi trả hàng nhằm đem lại sự hài lòng cho các bạn.

    Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn luôn luôn cố gắng mang đến cho các bạn những sản phẩm tốt nhất, tươi ngon nhất. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển cũng có những sự cố xảy ra ngoài ý muốn. Nhằm tạo sự an tâm và tin tưởng cho các bạn khi mua thực phẩm tại Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn, bên mình có chính sách đổi trả những sản phẩm không đảm bảo chất lượng khiến cho các bạn không hài lòng.
    Các bạn sẽ được đổi trả hàng trong các trường hợp sau đây:

    Hàng giao không đúng với hàng đã đặt.
    Hàng chất lượng kém.
    Nhân viên giao hàng có thái độ không đúng.

    Thời gian đổi trả hàng:

    Các loại sản phẩm khô: 24 tiếng kể từ ngày nhận hàng.
    Các loại trái cây, rau củ quả: 4 tiếng kể từ ngày nhận hàng.

    Để đảm bảo quyền lợi cho các bạn, bên mình khuyến khích các bạn kiểm tra kỹ tình trạng sản phẩm và hóa đơn trước khi nhận hàng. 
    Nếu sản phẩm không đúng như thông tin mua hàng, ảnh hưởng bởi quá trình vận chuyển, các bạn có thể từ chối nhận hàng và thông báo ngay cho bộ phận hỗ trợ khách hàng – Hotline: 0908 161 398 để được hướng dẫn xử lý.
    *Chính sách đổi trả sản phẩm không áp dụng với các sản phẩm do các bạn không bảo quản đúng.*

    Phản hồi
    Người gửi / điện thoại

    Nội dung

     

    Trả lời

     

  • Nguồn:


Bạc hà xào tới

3. Cách Cắt Bạc Hà Nấu Canh Chua, Sai Lầm Khi Ăn Bạc Hà Không Đúng Cách

  • Tác giả: namduongvn.com

  • Ngày đăng tải: 04/02/2021 03:10 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (90350 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Canh chua cá dọc mùng không chỉ được yêu thích bởi hương vị chua chua, thanh mát mà còn giúp cơ thể thanh nhiệt vào những ngày trời oi bức. Thế nhưng, cách.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để chế biến sao cho không bị ngứa thì đầu tiên, khi mua về, bạn đem dọc mùng rửa dưới vòi nước cho sạch bùn đất. Rồi bạn dùng dao tước bỏ phần lớp vỏ phía bên ngoài giống với cách tước vỏ chuối. Tiếp theo, cắt hết phần cong bên trong của dọc mùng. Sau đó, bạn cắt dọc mùng thành từng lát xéo, rồi rắc ít muối hạt vào, trộn đều lên. Thái vát như vậy, giúp dọc mùng dễ ngấm muối, giảm bớt ngứa. Tiếp theo, khi ngâm xong bạn cho dọc mùng qua thau nước sạch, rửa lại, rồi dùng tay vò, vắt nhẹ cho ráo nước. Vậy là hoàn thành cách sơ chế dọc mùng đúng cách, không gây ngứa rồi đấy!

  • Nguồn:


Giá bạc hà nấu canh chua

4. 228 món canh chua bạc hà ngon miệng dễ làm từ các đầu

  • Tác giả: cookpad.com

  • Ngày đăng tải: 09/29/2021 03:41 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (62914 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: 228 cách làm món canh chua bạc hà tại nhà từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất thế giới! Xem cách làm món Thứ 3 – Thực đơn giảm cân low carb Canh chua bạc hà nấu …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:

    🇦🇷

    Argentina

    🇨🇱

    Chile

    🇫🇷

    France

    🇬🇷

    Ελλάδα

    🇭🇺

    Magyarország

    🇮🇳

    India

    🇮🇩

    Indonesia

    🇮🇷

    ایران

    🇮🇹

    Italia

    🇯🇵

    日本

    🇲🇾

    Malaysia

    🇲🇽

    México

    🇳🇬

    Nigeria

    🇵🇹

    Portugal

    🇷🇺

    Российская Федерация

    🇪🇸

    España

    🇸🇦

    السعودية

    🇹🇼

    臺灣

    🇹🇭

    ไทย

    🇺🇦

    Україна

    🇬🇧

    United Kingdom

    🇺🇾

    Uruguay

    🇻🇳

    Việt Nam

    Xem Tất Cả

  • Nguồn:


Bạc hà nấu canh chua tiếng Anh

5. Cách nấu canh chua bạc hà – Thế Giới Món Ngon

  • Tác giả: thegioimonngon.vn

  • Ngày đăng tải: 10/29/2021 10:27 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (84005 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng, thegioimonngon.vn xin giới thiệu với các bạn cách nấu canh chua bạc hà đơn giản tại nhà. Nào cùng tìm hiểu nhé!

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hiểu được niềm đam mê về ẩm thực và sự quan trọng của thực phẩm đối với cuộc sống của mỗi người. Thegioimonngon.vn được thành lập với tiêu chí ngon-bổ-rẻ, cam kết chia sẽ những công thức nấu ăn từ đơn giản nhất đến phức tạp nhất và là nơi các bà nội trợ thể hiện tài năng của mình để mang lại bữa ăn ấm cúng cho gia đình.

  • Nguồn:


Cây bạc hà nấu canh chua có tác dụng gì

6. Cây Bạc Hà Nấu Canh Chua – Chohoaonline.com

  • Tác giả: chohoaonline.com

  • Ngày đăng tải: 11/27/2021 07:05 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (38669 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: + Dọc mùng ở Việt Nam gọi là cây bạc hà canh chua thường mọc hoang dại, ở những khu ven sông suối đất ẩm. Nó thuộc họ ráy, phát triển rất nhanh, sinh sản bằng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: + Với một lượng nhỏ, hydrogen cyanide đã được chứng minh là có tác dụng kích thích hô hấp và cải thiện tiêu hóa, nó cũng được cho là có lợi trong điều trị ung thư. Tuy nhiên, nếu dư thừa nó có thể gây suy hô hấp và thậm chí tử vong.

  • Nguồn:


Nấm bạc hà

7. Các món ăn, bài thuốc từ cây dọc mùng (bạc hà miền Tây)

  • Tác giả: caythuoc.org

  • Ngày đăng tải: 05/07/2021 01:37 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (68052 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cây mùng hay còn gọi là cây bạc hà, không chỉ dùng làm rau ăn đây còn là vị … Nếu không phải là người Tây Nam Bộ, chuyên ăn bạc hà nấu canh chua thì bạn …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm như sau: Bạn tước bỏ lớp vỏ màu xanh bên ngoài của các cọng dọc mùng rồi rửa lại với nước cho thật sạch. Sau đó, cắt dọc mùng thành miếng vừa ăn rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 8 – 10 phút. Ngâm xong, bạn chắt bỏ nước và vắt cho ráo rồi cho vào thau vừa phải. Sau đó, bạn cho nửa muỗng cafe muối vào thau, trộn đều, để cho thấm trong 15 phút rồi cho thêm những loại rau gia vị khác (như rau răm, rau húng lủi…) và một ít đậu phộng rang thơm vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thế là bạn đã làm xong món gỏi dọc mùng rồi đấy!

  • Nguồn:


Cách nấu canh chua bạc hà

8. 3 tác hại đáng sợ của cây bạc hà (dọc mùng) – Tuổi Trẻ Online

  • Tác giả: cuoi.tuoitre.vn

  • Ngày đăng tải: 01/31/2021 02:30 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (39966 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Cây bạc hà dùng để nấu canh chua, canh cá đều rất đưa cơm và được y học hiện đại chứng minh có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Nghiên cứu cho …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: PGS.TS. Nguyễn Gia Bình (khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện Bạch Mai) cho biết: Trước đây, bệnh viện từng tiếp nhận một bệnh nhân bị sốc phản vệ và tử vong sau khi ăn một bát bún dọc mùng. Bác sĩ khuyến cáo rằng, những người mang cơ địa dị ứng, mang gen đặc biệt thì nên tránh ăn rau dọc mùng vì có thể dẫn tới sốc phản vệ, nhẹ thì gây mẩn ngứa, nặng thì tắc phế quản, ngạt thở, giãn mạch máu dẫn đến trụy tim mạch và có thể gây tử vong.

  • Nguồn:


Cây dọc mùng

9. Vì sao ngộ độc cây bạc hà, làm sao tránh? – Tuổi Trẻ Online

  • Tác giả: tuoitre.vn

  • Ngày đăng tải: 11/07/2021 04:08 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (26663 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Bạc hà còn được gọi là dọc mùng, cuống lá cây dọc mùng thường dùng làm các món canh chua, sườn nấu bung, bún bung, canh cá, bún cá, dưa chua …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Phòng ngộ độc bạc hà, bà con mình cẩn thận sơ chế bạc hà như sau: rửa và tước bỏ phần xơ phía bên ngoài. Sau đó, dùng dao cắt bỏ phần bụng bạc hà (phần màu xanh nhạt, cong bên trong). Sau khi loại bỏ lớp vỏ xanh dai bên ngoài, cắt bạc hà theo miếng vừa ăn, rắc một thìa muối hạt và trộn đều, để khoảng 15 phút. 

  • Nguồn:


bạc hà nấu canh chua

10. Cách nấu canh chua cá dọc mùng thơm ngon hấp dẫn

  • Tác giả: www.cet.edu.vn

  • Ngày đăng tải: 05/11/2021 10:19 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (96399 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Ở một số địa phương, dọc mùng còn được gọi là bạc hà, có màu xanh và vị thanh mát, thường được dùng trong món canh chua. Tuy món ăn từ dọc mùng rất đơn giản …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để chế biến sao cho không bị ngứa thì đầu tiên, khi mua về, bạn đem dọc mùng rửa dưới vòi nước cho sạch bùn đất. Rồi bạn dùng dao tước bỏ phần lớp vỏ phía bên ngoài giống với cách tước vỏ chuối. Tiếp theo, cắt hết phần cong bên trong của dọc mùng. Sau đó, bạn cắt dọc mùng thành từng lát xéo, rồi rắc ít muối hạt vào, trộn đều lên. Thái vát như vậy, giúp dọc mùng dễ ngấm muối, giảm bớt ngứa. Tiếp theo, khi ngâm xong bạn cho dọc mùng qua thau nước sạch, rửa lại, rồi dùng tay vò, vắt nhẹ cho ráo nước. Vậy là hoàn thành cách sơ chế dọc mùng đúng cách, không gây ngứa rồi đấy!

  • Nguồn:


bạc hà nấu canh chua

11. Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Miền Tây Nam Bộ

  • Tác giả: cookbeo.com

  • Ngày đăng tải: 12/10/2021 07:20 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (97987 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Canh chua cá có màu sắc tươi tắn khi kết hợp màu trắng hồng của thịt cá, cà chua màu cam, dứa vàng, rau thơm, bạc hà đậu bắp xanh xanh điểm …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh chua cá lóc là món ăn gắn liền với người dân miền Tây Nam Bộ, tuy nhiên giờ đây nó đã trở nên quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình của nhiều người trên mọi miền Tổ quốc. Đặc biệt, đây cũng là một trong những món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà mà những người con xa xứ luôn nhớ về. Đây cũng là món canh chua tốt cho sức khỏe vì cá lóc chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, khi ăn sẽ thanh mát giải nhiệt, tiêu viêm, chữa đau nhức xương khớp…

  • Nguồn:


bạc hà nấu canh chua

12. Cách nấu canh chua cá bạc má thơm ngon chuẩn vị cho bữa cơm gia đình

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 06/29/2021 11:22 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (3405 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Nguyên liệu làm Canh chua cá bạc má Cho 4 người. Cá bạc má 400 gr Cà chua 2 quả Thơm 1/6 quả (dứa) Bạc hà 1 cây (dọc mùng) Đậu bắp 50 gr Giá đỗ 50 gr Me …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách chọn mua cá bạc má tươi ngonNhững con cá bạc má tươi thì toàn thân còn độ nhớt bóng, có màu sáng. Thân cá bạc má tươi cứng, khi cầm vào giữa thân cá không bị cong. Ngoài ra, cá bạc má có mùi tanh đặc trưng, không bốc mùi hôi thối khó chịu.Nên chọn những con cá có mắt lồi trong veo, lấp lánh, có vảy màu sáng tự nhiên, óng ánh. Khi ấn nhẹ vào thịt cá thì thịt cá rắn chắc, có độ đàn hồi tốt, không để lại vết ấn của ngón tay vào thịt cá.Không nên chọn những con cá bạc má có màu sắc nhợt nhạt, toàn thân mất độ bóng. Khi cầm vào giữa thân cá, cá cong xuống, mắt cá thường mờ đục, nhìn không rõ bên trong vì chúng đã bị ươn.Xem chi tiết: Cách chọn mua cá bạc má tươi ngonCách chọn mua cà chua tươi ngonNên chọn mua những quả cà chua chín có màu đỏ tươi và đều màu, lớp vỏ căng mọng và có mùi thơm tự nhiên.Không nên mua những quả cà chua khi chín không có mùi thơm vì đây là những quả có thể đã bị tiêm chất kích thích nhanh chín, khi sử dụng không đảm bảo an toàn, hoặc những quả bị trầy xước, dập nát.Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngonCách chọn mua thơm (dứa) tươi ngonDựa vào màu sắc: Nên chọn những quả có màu vàng bắt mắt, đôi khi sẽ xen lẫn màu xanh. Tránh mua những quả chín không đều màu, đặc biệt không mua những quả đã ngả màu nâu vì nó đã chín nhũn và sắp bị hư.Dựa vào hình dáng: Những quả có hình dáng ngắn tròn thường sẽ nhiều thịt hơn so với những quả dáng thuôn dài. Chọn thơm có mắt càng lớn càng tốt vì đây là những quả chín tự nhiên đồng thời khi gọt vỏ sẽ không mất nhiều thịt.Dựa vào mùi hương: Những quả có mùi thơm ngọt, không quá nồng là những quả chín đủ, vừa ăn. Nếu bạn ngửi thấy mùi quá nồng thì đó là những quả chín quá lứa, nhanh hư và dễ xảy ra hiện tượng lên men tự nhiên.Dựa vào xúc giác: Một quả thơm chín vừa sẽ có lớp vỏ hơi nhăn, nhấn vào sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải. Còn nếu cảm thấy cứng, nặng tay thì đó là những quả thơm chưa chín.Xem chi tiết: Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

  • Nguồn:


bạc hà nấu canh chua

13. Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua) – Gia Đình Nông Dân

  • Tác giả: giadinhnongdan.com

  • Ngày đăng tải: 01/11/2021 04:40 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (94151 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Cây dọc mùng, hay còn được gọi là bạc hà nấu canh chua. Một loại cây trồng rất nhiều tại Việt Nam, nó gần giống với cây ráy, nhưng không gây ngứa và nấu ăn …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Dọc mùng khi ăn sống có chứa các chất như calci oxalat, alocasin, sapotoxin ở hàm lượng thấp có thể gây ngứa họng. Nhược điểm này có thể khắc phục nếu chế biến dọc mùng đúng cách. Ăn dọc mùng quá nhiều làm tăng nồng độ acid uric, nguyên nhân gây nên bệnh gout.

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về bạc hà nấu canh chua

Tép nấu canh chua bạc hà đơn giản

  • Tác giả: vodanh 051

  • Ngày đăng tải: 01/08/2021 09:24 AM

  • Lượt xem: 21,358 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Tép nấu canh chua bạc hà – Nguyên liệu – Tép – Bạc hà – Đậu bắp – Cà chua – Rau ôm – Các gia vị thông thường và nước mắm …

Bạc Hà nấu canh chua Lươn, ăn rồi tha thiết mãi hương vị quê hương | Cơm nhà lala tv

  • Tác giả: Nhà lala tv

  • Ngày đăng tải: 09/17/2021 04:14 PM

  • Lượt xem: 1,838 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Đây là kênh yêu thích ẩm thực và du lịch của Lùn lang tỏa niềm vui và sự giải trí , khám phá đến cho mọi người. Các bạn xem …

Cách trồng và Công dụng của Cây Bạc Hà (Cây dọc mùng) |How To Take Care Of An Elephant Ear Plant

  • Tác giả: PY TV

  • Ngày đăng tải: 04/01/2021 03:05 PM

  • Lượt xem: 16,470 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cây môn bạc hà hay còn được gọi là cây dọc mùng, được sử dụng phổ biến trong các món ăn gia đình như nấu canh chua, làm …

Ngỡ ngàng khi tận mắt thấy cây Bạc hà siêu to khổng lồ, mỗi cây cao gần 3m ở Đồng Nai

  • Tác giả: PHAN DIEM VLOG

  • Ngày đăng tải: 10/28/2021 02:21 PM

  • Lượt xem: 50,043 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Ngỡ ngàng khi tận mắt thấy cây Bạc hà (Dọc mùng) siêu to khổng lồ, mỗi cây cao gần 3m ở Đồng Nai! Mời các bạn cùng xem clip …

bạc hà muối chua.cách làm trắng dòn rụm rất ngon

  • Tác giả: Bếp Cô Tư

  • Ngày đăng tải: 04/23/2021 04:48 PM

  • Lượt xem: 107,372 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Bài viết của tôi sẽ chào các bạn nha hôm nay mình sẽ vô bếp làm món bạc hà muối chua nha các bạn người Bắc người miền Bắc …

Bí Quyết nấu CANH CHUA cá ngon gia truyền nhà Cô Ba | Sweet and sour Fish Soup recipes

  • Tác giả: Cô Ba Bình Dương

  • Ngày đăng tải: 12/05/2021 11:03 PM

  • Lượt xem: 4,188,403 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Hôm nay mời cả nhà cùng mình nấu Canh Chua Cá Lóc – Vietnamese sweet and sour fish soup – món canh chua cá ngon gia …

Mẹo làm DƯA MÔN BẠC HÀ ngon không bị mềm || Thiện family

  • Tác giả: Thiện family

  • Ngày đăng tải: 08/08/2021 10:12 AM

  • Lượt xem: 23,199 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Bạc hà thường dùng để nấu canh chua nhưng hôm nay mình xin chia sẻ đến cả nhà mẹo cách làm dưa bạc hà sao cho thơm …

Tác hại của cây dọc mùng khi dùng nấu canh chua | QUE HUONG TIVI

  • Tác giả: QUE HUONG TIVI

  • Ngày đăng tải: 06/03/2021 04:22 PM

  • Lượt xem: 10,359 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Tác hại của cây dọc mùng khi dùng nấu canh chua | QUE HUONG TIVI Đăng ký, nhấn chuông để theo dõi các video mới tiếp theo …

Xin bạc hà về nấu canh chua Cánh Gà | Thôn Nữ Miền Tây

  • Tác giả: Thôn Nữ Miền Tây

  • Ngày đăng tải: 12/01/2021 09:13 PM

  • Lượt xem: 57,412 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Hôm nay chị em mình ra nhà chị Tuyền xin 1 ít cây bạc hà về nấu canh chua với cánh gà và làm thêm món cánh gà xào xả ớt …

Cách nấu CANH CHUA BẠC HÀ thơm ngon, đậm đà, món ăn ngon cho mọi gia đình | Nho Huân Foods

  • Tác giả: Nho Huân Foods

  • Ngày đăng tải: 11/02/2021 07:24 PM

  • Lượt xem: 601 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    canhchuaca #canhchua #NhoHuanFoods Trong những bữa cơm của gia đình có một món dường như không thể thiếu, đó là món …

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về bạc hà nấu canh chua mà Midwestgraphicsa2.com tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.